對於 7 個月的寶寶，沒有意外的話，基本上大部分都能夠接受輔食了，甚至有些寶寶還會對某些食物產生一些個人偏好。
在這個階段，不少寶寶已經萌出了第一顆乳牙，爸媽們就可以開始教寶寶咀嚼食物了。即使乳牙還沒有萌出，即使給寶寶提供的仍然是泥糊狀食物，爸媽們也還是可以做出咀嚼的動作，引導寶寶模仿。
這樣在接下來給寶寶提供塊狀、丁狀食物的時候，就可以降低寶寶被噎住的風險，並且良好的咀嚼習慣，也能幫助寶寶的長出一口整齊的牙齒。
需要注意的是：7 個月的時候，母乳或配方奶仍然是寶寶的主要營養和能量來源，並且，爲了保證寶寶的能量供應，並彌補母乳含鐵量的不足，每天的輔食應該以碳水化合物和富含鐵的食物（例如嬰兒高鐵米糊）爲主。隨着寶寶嘗試過的食物種類的增加，爸媽們可以把不同食物自由搭配，來豐富輔食的口味，但在嘗試新的食材仍然要注意每次只額外添加一種。
雞肉玉米泥
食材
雞肉 30 克
玉米粒 50 克
做法
1. 將玉米洗乾淨、瀝乾水分後，放入沸水中煮熟。
2. 將煮熟的玉米撈出，放入攪拌機中，加入少量白開水，攪打成玉米泥。
3. 將攪打好的玉米泥過篩。
4. 將雞肉洗乾淨，放入鍋中，加入清水，煮熟。
5. 將煮熟的雞肉撈起， 切成小塊， 放入攪拌機中，加入少量白開水，攪打成雞肉泥。
6. 將雞肉泥和玉米泥按照 1∶2 的比例混合，拌勻即可。 丁媽點評
7 個月大的寶寶咀嚼能力有限，玉米的外皮含有難以消化的抗性澱粉，所以玉米糊最好過篩後再給寶寶吃。食譜中的食材，爸媽們也可以動動腦筋替換一下，來豐富寶寶的輔食，比如可以將玉米替換成西藍花、山藥等，將雞肉替換成魚肉、雞肝之類的。
菠菜糙米糊
食材
白米 20 克
糙米 5 克
菠菜 1 棵
清水 400 毫升
做法
1. 將白米和糙米淘洗兩次，然後放入清水中浸泡 1 個小時。
2. 菠菜摘掉菜頭，洗乾淨之後，放入沸水中焯燙，撈出。
3. 菠菜放入攪拌機中，加入少許清水，攪打成菜糊。
4. 將浸泡好的白米和糙米倒入攪拌機中，加入少量清水，攪打成米糊。
5. 將米糊倒入鍋中，加入清水，用大火煮開之後，換成小火將米粒煮到膨脹，然後將菠菜泥放入米糊中，接着煮 5 分鐘左右。
6. 將煮好的菠菜糙米糊經過濾網，一邊過濾一邊用勺子按壓，取濾出的菠菜糙米糊即可。 丁媽點評
精製的大米往往會損失大量的 B 族維生素，加入糙米可以使營養更豐富。但糙米的缺點是不容易煮熟，需要提前浸泡。除了菠菜之外，還可以選白菜、胡蘿蔔、油菜等蔬菜，除了糙米之外，小米、米糊也可以換着花樣給寶寶吃。 
西藍花土豆泥
食材
土豆 20 克
西蘭花 10 克
做法
1. 土豆去皮切成片，放入沸水鍋中蒸熟，並將蒸好的土豆碾成泥。
2. 西蘭花洗淨，取嫩的菜花部分入沸水焯熟。
3. 把焯燙好的西藍花瀝乾水分，撈出剁碎。
4. 把土豆泥與西蘭花末混合，攪勻即可。 丁媽點評
土豆的碳水化合物含量豐富，在營養成分上更接近大米、小麥等主食，並且土豆中蛋白質的氨基酸組成相對大米、小麥要更接近人體氨基酸組成，同時還富含維 C，鉀，以及 B 族維生素，土豆中還含有相當多的穀氨酸鹽，加熱後味道非常討喜，是一種老少咸宜的美味食材。最後還要提醒各位爸媽，寶寶從長出第一顆乳牙開始就應該給寶寶刷牙，來保護乳牙的健康了，寶寶在每次吃完輔食後，可以給他喝兩口白開水漱口來簡單地清潔口腔。
本文食譜內容摘自《像我這樣做媽媽——嬰兒輔食看這裏》（作者：陳舒、歐茜），有刪改，由人民衛生出版社授權轉載
