增強寶寶體質的保健粥

排骨鵪鶉蛋粥            

　　排骨鵪鶉蛋粥
                       
　　原料：粳米100克，小排骨100克，鵪鶉蛋2只。 
　　製法： 
　　1.小排骨洗淨切成小段，加入醬油、鹽醃漬1小時。 
　　2.將醃好的小排骨以沸水煮熟，掠去浮沫，取出放涼後，剔出肉撕碎備用。 
　　3.將煮熟的鵪鶉蛋去殼洗淨，切成小塊備用。 
　　4.大米洗淨，熬煮成半熟。
　　5.在米粥中放入碎肉及鵪鶉蛋塊，再熬煮片刻。 
　　6.加入適量調味料。 
　　特點：冬季常給寶寶食用，可起到增強寶寶體質的功效。 適合6個月以上的寶寶。 
　　小提醒 對於蛋白過敏的寶寶，媽媽應注意先將鵪鶉蛋的蛋白去除，再烹飪給寶寶食用。 

　    玉米片蝦皮粥 
                       
　　原料：玉米片150克、蝦皮若干。 
　　製法： 
　　1.蝦皮和玉米片洗淨，放入沸水中同煮。 
　　2.煮好後加入調味料即可。 特點：此粥適合胃寒體倦的寶寶,另外還具補鈣作用。適合寶寶早晚食用。 適合9個月以上寶寶食用。 
　　小提醒 過敏體質的寶寶可將蝦皮換成河蝦仁。文/湯玉娟