大多數寶寶在週歲時，體重已達出生時的3倍，1～2歲還會繼續增至出生時的4倍，約爲12.5千克。不難看出，儘管1歲後寶寶生長髮育不及第一年迅速，但生長速度仍很快，那麼如何保證這一時期的合理營養很重要。
大多數寶寶在週歲時，體重已達出生時的3倍，1～2歲還會繼續增至出生時的4倍，約爲12.5千克。不難看出，儘管1歲後寶寶生長髮育不及第一年迅速，但生長速度仍很快，那麼如何保證這一時期的合理營養很重要。
1～2歲幼兒每日食物攝入量爲主食100克，肉、蛋或魚約100克，青菜50～100克，水果50～100克，奶300～400毫升，每天3餐2點。食物應以碎、軟、爛爲主，像湯麪、餃子、包子等，避免吃油炸、辛辣和粗硬的食物。
一日食譜舉例
早餐：牛奶180毫升、麪包或餅乾25克
上午加餐： 蛋羹或雞蛋1個、水果25～50克
午餐：軟飯50克、清蒸魚25～50克、炒蔬菜50克、蝦皮紫菜湯 (蝦皮3克、紫菜1～3克)
下午加餐：點心25克、水果50～100克
晚餐：肉末菠菜面（麪條50克、碎肉25～50克、菠菜50克、油3～5克、少許鹽）
晚上加餐：牛奶180毫升
飲食注意
1、在一日食譜的基礎上，同類之間相互調劑，做出一週食譜，如主食可用軟飯、包子和肉餅等。經常變換主副食花樣，以提高食慾。
2 、過多吃甜食可引起肥胖、齲齒，過多吃魚肉也會加重腎臟負擔，還會引起便祕，均不利於嬰兒生長髮育。穀類食品不可缺少，它供給約60％的能量，是提供大腦惟一能量葡萄糖的來源。
3、這年齡段應補充含鐵豐富的食物，如動物肝臟、黑木耳、動物血、瘦肉、蝦皮、海米、菠菜和胡蘿蔔等，預防貧血。每天需要鈣元素600毫克。奶是天然的補鈣劑，千萬不能停吃奶。戒掉母乳之後，配方奶仍然是不可缺少的食品。
培養寶寶3種飲食好行爲
1～2歲幼兒活動能力增強，在吃飯時搶勺子、筷子，用手抓飯，把飯菜弄得到處都是，吃不了多長時間就跑了，喂孩子吃飯像打仗一樣。這些是這年齡孩子的正常表現，父母應採取一些策略培養孩子良好的飲食行爲。
1、要允許孩子自己拿勺吃飯，這是鍛鍊其手眼協調能力、促進大腦發育、促進生活自理能力發展的好方法。用大小合適的小勺，在小碗中盛少量的飯菜，可以邊吃邊喂。只要不怕麻煩堅持練習，2歲左右就會獨立吃飯了。
2、吃飯時，堅持讓孩子坐在固定的地方，儘量安排和家人一起吃，以激發孩子對食物的興趣。幼兒不想吃、隨處玩，不要追着喂，等到下頓孩子飢餓時再喂。
3、不要在飯前1小時內吃零食，不要邊看電視邊吃飯
