有到了換季疾病多發期，看到醫院裏諸多哭鬧不停的寶貝，真是讓人心碎其實，如果平時多注意攝入以下提升寶寶自然免疫力的蔬果，就可以預防90%以上的常見疾病。
薯 類
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薯類包括紅薯、山藥、土豆等，能夠
吸收水分、脂肪、毒素及糖類等，並
可以潤滑腸道。經常食用薯類，可降
低寶貝發生乾眼病的危險性，還可避
免便祕，減少日後發生結腸癌、直腸
癌的危險性。
小 米- 2 -
小米中含有豐富的B族維生素，雖然
脂肪含量較低，但大多爲不飽和脂肪
酸，而B族維生素及不飽和脂肪酸都
是生長髮育必需的營養。特別是不飽
和脂肪酸，對寶貝的大腦發育有益。
胡蘿蔔- 3 -
寶貝生長髮育比大人們需要更多的胡
蘿蔔素，胡蘿蔔素具有保護寶貝呼吸
道免受感染、促進視力發育的功效，
缺乏胡蘿蔔素的寶貝容易經常患呼吸
道感染。胡蘿蔔中含有大量的維生素
A原。如果經常在飲食上給寶貝安排
一些，將十分有益於寶貝的健康。
西紅柿- 4 -
西紅柿中含有大量的維生素C，寶寶
多吃西紅柿，多攝取維生素C，能夠
提高寶貝的抗病防病能力，減少呼吸
道感染的發病率。當寶貝的皮膚受到
過多日曬或紫外線灼傷時，多吃一些
熟西紅柿還可幫助皮膚組織快速修復
除此之外寶貝大腦發育很需要維生素
B1，而西紅柿中維生素B1的含量十
分豐富，寶貝多吃些西紅柿可促進腦
發育。
蘋 果- 5 -
蘋果的營養價值非常高，其中的果酸
可促進消化吸收，纖維素可促進排便
果膠可治療輕度腹瀉。蘋果所富含的
鋅元素有助於寶貝增強抵抗力，每天
至少給寶貝食用一個蘋果會預防很多
疾病。
菌 類- 6 -
蘑菇屬於益菌類食品，含有多種氨基
酸和多種酶，特別是香菇中含有香菇
多糖，它可抑制包括白血病在內的多
種惡性腫瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑
菇湯可提高人體的免疫功能，不易患
呼吸道感染，還可淨化血液中的毒素
對預防小兒白血病很有幫助。
黑木耳柔軟肥厚，食而不膩，味美可
口，如果經常食用，可將腸道中的毒
素帶出，淨化寶貝腸胃;還可降低血黏
度，防止發生寶貝心臟病變。對於體
重超重、血脂偏高的寶貝，適量多吃
一些黑木耳對保持身體機能的健康都
大有益處。
苦 瓜- 7 -
苦瓜中含有一種活性蛋白質，能激發
人體免疫系統的防禦功能，增強免疫
細胞的活力，從而增強身體的抗病力
寶貝比大人更容易上火，經常吃些苦
瓜，有助於寶貝消除積火，預防胃腸
炎、咽喉炎、皮膚癤腫等疾病。
▍特別貼士
只要開始吃輔食的寶寶就可以吃以上蔬果，還沒有出牙不能自己咀嚼的寶寶，媽媽們可以將蔬果製作成蔬果泥餵給寶寶吃。但需要注意的是，薯類、蘑菇、豆漿一定要完全烹飪到百分百熟透，以避免因生食而導致的食物中毒。
