百合，中醫認爲，百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，適合秋季食用。蓮子能夠幫助清熱降火。特別是對於心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對於因爲上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。
今天就用百合、蓮子、鷹嘴豆一起煮粥 ，因爲鷹嘴豆有潤肺的功效，對糖尿病人和心血管類病人有好處，還可以補鈣，降低膽固醇，它們加在一起熬粥，營養和功效都足夠防止秋燥、秋膘了。這粥也可以經常吃，特別適合心火特別大的人士食用。做早餐也是很不錯的。
主料：百合10克、大米50克、糯米50克
輔料：鷹嘴豆50克、涼水1200克、蓮子30克
做法：1、鷹嘴豆、蓮子洗淨涼水侵泡2小時，把百合用涼水洗淨侵泡30分鐘
2、大米、糯米洗淨侵泡30分鐘
3、把這4種食材加入電飯鍋，加水，把蓋子蓋好，通電按下功能鍵，按下稀飯功能，你也可以選你喜歡的口味，再按下開始即可煮稀飯了
4、聽到滴滴的聲音，在進入保溫15分鐘左右後打開即可食用
小貼士
1、如果預約時間久，12小時以上就不用侵泡鷹嘴豆和蓮子了，直接加進去預約煮就行了
2、不預約的話，鷹嘴豆和蓮子必須侵泡2小時以上的
