以前，跟一箇中醫教授聊天，她說大部份寶寶生病都是風寒感冒引起。
可是，我家寶寶卻從未患過風寒感冒，這源於我平時注重對她的體質鍛鍊。偶爾感冒也多是因爲她喝水少或貪吃積食導致肺熱感冒或發燒。
最近，很多寶媽留言說想要風寒感冒的食療，我纔想起來老教授說的話。
週末就抽空幫你們做了這一道由廣東省中醫院中醫經典臨牀應用基地臨牀反覆驗證，專治風寒感冒，老少皆宜的經典食療——五虎湯。
這個食療，我收藏已久，雖然我女兒未用過，但我老公親測有效，我還給身邊的親朋好友和羣裏的媽媽都推薦過，反饋效果都不錯，所以推薦給姐妹們試試。
五虎湯
①合適症狀：風寒感冒的初期，打噴嚏、流清涕；風寒引起的咳嗽、發燒頭痛；感冒發熱使用消炎藥後退燒後持續的咳嗽；
②食材分析：生薑和大蔥都能解表散寒，溫中止痛；核桃和黑豆健脾補腎，黑豆能祛風解毒；
③安全無副作用：我推薦的食療一般都會選用純天然食材，安全無副作用；食材用量僅作參考，不強求特別精準；
烹飪指南參考月齡：8M+，老少皆宜；
注意事項：
1、食療講究對症調理，實熱症慎用，建議風寒感冒初期食用，效果更佳；
2、五虎湯是老少皆宜，但原方的食材量較多，主要是針對大人的量，所以給寶寶吃的食材量，我全部減半了，並不影響效果，但更安全；
3、如果分不清症狀或症狀嚴重者，建議配合醫生治療，不可盲目依賴食療；
4、對本文食材過敏者，慎食；
參考食材
食材參考量
名稱數量蔥白（東北大蔥，去須）半根鮮生薑（帶皮）20g核桃3個黑豆15g紅棗20gPS：此食材量是小兒製作量，可根據寶寶需求調整食用量；
寶寶越小，食用量越小，可分早中晚3次服用；
製作步驟
1、選用半根新鮮的東北大蔥，去須，切成小段；
2、鮮生薑洗淨，不用去皮，直接切成小片 （PS：原方是45克，生薑有點辛辣，給寶寶吃，我一般會減量一半）
3、黑豆洗淨，用水浸泡8小時左右 （PS：黑豆因爲含有花青素，浸泡時間長了會出現“褪色”現象，屬於正常現象）
4、紅棗用水洗淨，隨便切一刀或剪一刀 （PS：主要是喝水，所以不用去核）
5、核桃洗淨，用核桃夾稍微壓碎下殼 （PS：沒有核桃夾，可用廚房剪或小錘砸一下）
6、將處理好的紅棗，核桃、生薑片倒入砂鍋 （PS：一般推薦砂鍋，沒有就用壓力鍋也可以）
7、將泡發好的黑豆撈出，倒入鍋中，加入適量清水 （PS：原方是1000ml，給寶寶食材減半，水量也可減至500~600ml）
8、中火燒開水，轉小火熬1小時左右 （PS：大蔥開始先不放，後面放）
9、最後剩15分鐘時，再將大蔥放進去
10、如果是用壓力鍋或電壓力鍋，時間可減至30分鐘 （PS：不過記得中途要加大蔥）
11、將熬好的五虎湯，過濾渣取汁，加入適量的紅糖，給寶寶當水或飲料喝。
（PS：可分多次飲用或分早中晚三次服用，不需要重複熬煮；熬出來的水不用全部喝掉，根據寶寶月齡需求適量飲用；）
