膽囊炎是一種常見在中年人身上的慢性疾病，但是很多朋友會誤以爲自己是胃痛而忽視。隨着時間的增強和患者的不注意，會表現爲急性發作，疼痛加劇。此時患者應該遵守膽囊炎的飲食原則，不能吃禁忌食物。
膽囊炎不能吃什麼，能吃什麼
1、少食高脂肪類食物 豬肉、牛肉、羊肉、奶油、黃油、油炸食物(特別是荷包蛋)、動物內臟、魚子，以及多油糕點等，均屬高脂肪類食物，膽囊炎病人應儘可能地少食此類食物。
2、適當攝取優質蛋白質。瘦肉、雞鴨肉、魚肉、蛋類、豆製品等均含有豐富的優質蛋白質。
3、補充能量,生命的延續和新陳代謝需要大量的能量，而人類食用的米飯、面、水果等均含有大量的能量。
4、忌食刺激性食物,膽囊炎病人在飲食上不僅要注意食物細軟，易於消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以減少或避免對膽囊的刺激。
