剛出生的嬰兒，身體器官、機能都尚未發育完全，對外的抵抗力也會較差，因此許多媽媽們會透過母乳或配方乳，讓寶寶補充乳鐵蛋白，其實大人適量補充乳鐵蛋白也有一定的好處，下面就來詳細瞭解一下乳鐵蛋白的功效和作用。
改善腸胃環境
人體的腸道內有善玉菌和惡玉菌兩種菌類，當惡玉菌的數量過多，就容易造成腹瀉、便祕或產生異臭等問題，但有了乳鐵蛋白，就可以幫助腸內減少惡玉菌，並且讓善玉菌的比菲德氏菌增加，重新整頓腸胃環境，讓它恢復到健康的狀態。
另一方面，乳鐵蛋白也能抑制大腸桿菌、沙門氏菌增生，避免引起食物中毒等問題，可說是腸內的殺菌高手。
抑制口臭
形成口臭的原因百百種，除了口腔衛生不做好之外，胃部出問題，也會讓身體出現體臭和口臭。而乳鐵蛋白能夠整頓胃部環境，讓體內的益生菌增加，使體內的廢物不會囤積在腸道內，減少異味從胃部回到口中，消除惱人口臭。
預防貧血
腸道內的細菌會依賴體內的鐵質來增殖，而乳鐵蛋白的特性，就是容易與鐵結合，它能奪取細菌的養分，進而達到抑制細菌生長和繁殖的效果。除此之外，它也可以促進腸道的鐵分吸收，改善貧血症狀。
去除活性酸素
活性酸素是脂質過氧化作用後的物質，它會破壞細胞膜或遺傳因子，是造成老化、癌症和心臟病的兇手。而乳鐵蛋白可以去除活性酸素，對於預防疾病也有不錯的效果。
降低內臟脂肪
乳鐵蛋白可以幫助脂肪分解和防止它再次合成，並且有國外研究顯示，透過腹部的電腦斷層檢查可以發現，持續食用2個月乳鐵蛋白的人，明顯減少了22%的內臟脂肪，腰圍尺寸也比原來少了4%，證實了乳鐵蛋白也具有降低內臟脂肪的功效。
提高身體免疫力
人體有70%的免疫細胞存在於腸道內，可說是體內最大的免疫器官。但由於現代人愛吃肉、速食、喝手搖等不良飲食習慣，加上工作壓力等因素，使腸道的細菌平衡受到破壞，導致免疫力降低，各種疾病也因此跑出來。
乳鐵蛋白除了能增加益生菌，抑制細菌生長之外，還可以與淋巴球、免疫球蛋白結合，刺激免疫系統產生免疫力因子，增強抵抗力。
防止過敏發生
乳鐵蛋白可以刺激小腸絨毛的上皮細胞，增加腸內免疫球蛋白A(IgA)抗體，防止過敏原進入體內。此外，乳鐵蛋白也能降低引發過敏反應的免疫球蛋白E(IgE)抗體生成，減少過敏症狀出現。
避免消化性潰瘍、動脈硬化問題
幽門螺旋桿菌雖然是一種弱毒性病原菌，但它卻是造成胃潰瘍、十二指腸潰瘍等症狀的最大兇手，它會加速潰瘍發生，嚴重的話，甚至會引起胃癌、動脈硬化等問題。
而乳鐵蛋白可以包覆幽門螺旋桿菌，並且將它排出體外，防止它附着於胃部黏膜，有效預防胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。
