蕁麻疹是一種常見的過敏現象，所以在調理過程中飲食要特別注意，許多過敏源都是由食物引起的，下面我們來看看蕁麻疹不能吃什麼吧。
蕁麻疹不能吃什麼：蔬菜類
竹筍
中醫認爲竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。養生學家認爲，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經常吃竹筍有一定關係。患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏鬆、佝僂病人不宜多吃。同時蕁麻疹患者也不能夠吃竹筍。
芥菜
芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作爲眼科患者的食療佳品，還可防治便祕，尤宜於老年人及習慣性便祕者食用。但是你要知道薺菜也是發物，所以蕁麻疹患者不能夠吃的哦。
南瓜
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富，爲農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。
成分：鉻、鎳、纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命A、氨基酸(胡盧巴鹼、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等)、礦物質(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、鎂、硒等)、碳水化合物、澱粉、維生素B1、B2、C、F等。
弊處：多吃會助長溼熱，尤其皮膚患有瘡毒易風癢、黃疸、蕁麻疹和腳氣病患者皆不宜多量食用。
菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
適宜人羣
1、宜食：痔瘡、便血、習慣性便祕、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲症患者及皮膚粗糙、過敏、鬆弛者適宜食用。
2、忌食：患有尿路結石、腸胃虛寒、蕁麻疹、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結石等病症者不宜多食或忌食。
蕁麻疹不能吃什麼：水果類
桃子
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱爲“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。但是，桃子性熱，有內熱生瘡、蕁麻疹、毛囊炎、癰癤和麪部痤瘡者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌與甲魚同食;爛桃切不可食，否則有損健康。
杏
杏是常見水果之一，營養極爲豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用;患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者，經常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁後，經過消化分解，所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，長吃還可延年益壽;杏仁可以止咳平喘、潤腸通便，常吃有美容護膚的作用。杏子可製成杏脯，杏醬等;杏仁主要用來榨油，也可製成食品。
實熱體質的人多食杏容易發熱，會加重口乾舌燥、便祕等上火症狀。杏的種仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危險，需要用涼水浸泡後才能食用，如將杏仁製成杏仁茶，既好吃，又安全。同時，蕁麻疹患者也是不能吃杏的。
蕁麻疹不能吃什麼：食用菌
主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
蕁麻疹不能吃什麼：海鮮
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
過敏性蕁麻疹不能吃什麼食物
1、最易致敏的是魚、蝦、蟹、牛奶、奶油製品、蛋類等。
2、其次爲植物性食品，如竹筍、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蠶豆、黃瓜、大蒜、蔥頭、柑橘、李子、草莓類，以及堅果如栗子、白果、核桃、花生醬與芳香的調料等所謂“發物”。
3、此外，還有些食品對某些人可以導致過敏，如酒、巧克力和丙烯醛(消化脂肪與進食油煎物時所產生的一種物質)，還有加進食品中的色素、調味品、防腐劑，食品中的自然或合成物質如酵母、水楊酸、檸檬酸等以及加進薄荷的食品如薄荷糖果、薄荷香菸或糕點食品等。
急性蕁麻疹不能吃的食物
1、首先對於患者來說，首要要記住的是戒菸酒，菸酒是我們日常生活交際所用的很實在的聯繫方式，很多職業需要在酒桌上來談生意，煙自然也避免不了。但急性蕁麻疹患者確確實實需要戒掉這兩樣東西，都則後果十分嚴重。
2、急性蕁麻疹患者要避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果，很多人工添加物的食品裏有很多相對而言有害的物質，一般人偶爾少量的吃還沒什麼，蕁麻疹患者吃就有點不好了。新鮮蔬果含有有營養的物質，患者多吃是十分有好處的。
3、有一些食物需要注意，油煎、油炸或是辛辣類的食物少吃，這些油炸或辛辣類的食物一般人吃還沒什麼，急性蕁麻疹就要注意，這些食物極易引發患者體內的熱性反應，對於病情的舒緩不利，因此患者一定要多多記住這些不能吃的食物。
慢性蕁麻疹不能吃什麼
1、患者可經過自己的生活經驗積累，結合過敏原，尤其是血清特異性抗體的檢測結果，瞭解到可讓自己過敏的食物，從而嚴格避免。
2、儘量避免日常生活中可能引起蕁麻疹的食物，如魚、蝦、蟹、貝、牡蠣等海產品，核桃、杏仁、榛子、花生、瓜子等乾果，芒果、菠蘿、草莓、番茄、荔枝、桃子，以及雞蛋、牛奶、乾酪、巧克力，還有食品防腐劑、添加劑等。
3、如患者正處於蕁麻疹的急性發作期，還應注意避免攝入與敏感食物有交叉成分或者類似結構的食物，比如患者如對奶油、奶酪、蘑菇過敏，則也有可能對食醋、醬油、蛋黃醬、啤酒等也過敏。
4、蕁麻疹患者如對青黴素過敏，應避免食用乳製品，因爲乳製品比較容易受到青黴素的污染。
