短時間進食量不足，若攝取的營養是足夠的，多少能刺激體內的肌肉合成與脂肪分解，但若是長時間都處在飢餓且低碳水化合物的狀況下，身體的肌肉蛋白會逐漸流失，還會損害甲狀腺功能，讓整體的代謝能力變差，出現怕冷、皮膚乾燥、落髮、疲倦等感受。
隨着現代人就寢的時間越來越晚，晚餐不吃的話，身體持續的在消耗能量。長時間的飢餓感會促使胃酸分泌增加，造成胃潰瘍、胃炎等消化疾病。有的人還會傾向早午餐多吃一些，晚餐就選擇不吃，但這樣不規律又忽多忽少的飲食習慣，也會增加腸胃負擔。
沒有足夠的食物撐起所需的力氣，自然會影響工作或學習的表現，特別是現代人工時拉長，回到家後可能還得要處理公事，或者進行靈感創作，若午飯過後，超過八小時都不吃東西，很容易讓體力衰退崩壞。
