妊娠期糖尿病可以適量吃一些紅薯,糖尿病之所以要控制糖和鹽的攝入量,是因爲過多攝入會導致胰島素分泌不足。紅薯可以吃是因爲它含有豐富的高纖維素,有利於促進機體糖代謝。不過妊娠期糖尿病人不宜吃太多紅薯,因爲紅薯中的的含糖量較高,吃太多易引發高血糖。如果要吃,要與主食進行交換,每吃100克紅薯就要少吃25克糧食。
要注意的是妊娠期糖尿病的孕婦儘量不要吃烤地瓜,烤地瓜不僅糖分過高而且容易上火,可以選擇將紅薯熬粥或者蒸熟吃都是比較好的選擇。
患有妊娠期糖尿病的孕婦宜食血糖指數低、高膳食纖維含量、易消化清淡的食物。建議孕媽多吃蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米麪、蕎麥麪、燕麥面做成的饅頭。
在可攝取的份量範圍內,多攝取高纖維食物,如:以糙米或五穀米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感,但千萬不可無限量地吃水果。
1、適當限制糖的攝入量
以五穀、根莖及豆類爲主要來源,尤其是含纖維素較高的燕麥片、糙米和全麥麪包。水果中的草莓、菠蘿和獼猴桃等含有較高的可溶性纖維、維生素和礦物質,應優先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。
2、增加蛋白質
妊娠時蛋白質的量一定要充足,因爲蛋白質不僅是維持子宮和胎盤正常發育的重要營養物質,而且對胎兒的正常發育也非常重要。多食用動物蛋白質如牛奶、乳製品、禽蛋、魚和豆製品。
3、維生素的攝入
維生素D:妊娠時需要量增加,有條件時可飲用加入維生素D的牛奶,或更爲簡單的方法是每天在陽光下散步。葉酸:妊娠時需要量比平時增加2倍,因此應多吃一些含葉酸較多而對血糖影響較小的食物,如綠葉青菜(如菠菜和甘藍菜)、豆類、動物肝臟、橙子和全麥麪粉等。維生素C:在許多食物中有相當大的含量,如柑橘類水果、獼猴桃、玉米、花椰菜等。
4、鐵、鈣等微量元素的需要
鐵是主要的造血物質。妊娠時母親需要更多地補充鐵,而胎兒也需要在肝臟內儲存更多的鐵,以便在出生後離開母親時,在不能及時得到足夠的鐵補充時,能自身造血用。含鐵豐富的食物有動物肝腎、動物血、黑木耳、大棗、海產品、豆類、乾果、瘦肉等。
鈣的補充每天應能保證1200mg,因爲鈣對胎兒骨骼的發育非常重要,牛奶是鈣的主要來源,如果因對牛奶過敏而不能喝牛奶時,應詢問醫生,獲得幫助,在醫生指導下服用鈣劑。
1、控制飲食
多選血糖生成指數稍低的食物,減少脂類物質的總攝入量,另外鹽的攝入每人每天應控制在5~6克,食用油的攝入量每人每天應控制在25克左右。特別要提醒因上班或其他原因中午需吃快餐的孕婦,由於快餐的烹調油量相對較大,特別是洋快餐,容易使人脂類物質攝入過多,甚至引起胃腸功能紊亂。
不要吃過多水果,因爲水果除了含有很多的礦物質和維生素外,還有很多種糖,如果糖、葡萄糖(葡萄糖【譯】:又稱爲玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至簡稱爲葡糖,是自然界分佈最廣且最爲重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。)、蔗糖等,都可產生大量熱能。而現代的孕婦一日三餐的供給大都能使身體能量充足,在這種情況下過多的糖類就會經過代謝轉化爲中性脂肪存入體內。推薦閱讀:看電視會得糖尿病是真是假?
攝入充足的綠葉蔬菜,補充足夠的維生素和礦物質,增加膳食纖維,緩解便祕情況。多喝水能增加血容量,加快有害物質的排泄。
2、適量運動
有數據表明,控制飲食加上適當的運動,1/3的妊娠糖尿病可以得到控制。適當增加運動量也能提高干預的效果。醫生提醒說,孕婦運動不應只侷限於輕鬆的散步,還可經常做些如孕婦操,另外,適當地增加一些上肢運動也能有效改善孕婦的機體代謝。
3、營養控制
儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食,可避免餐後快速的血糖增加。建議儘量選擇纖維含量較高的未精製的主食,有利於血糖的控制,如以糙米或五穀飯取代白米飯、選用全穀類麪包或饅頭等。妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高,因此早餐澱粉類食物的含量必須減少。
4、注意進食量
控制飲食量,主要是限制米,面,薯類食物,每日在5-6兩。不要進食含糖量高的食物,含糖高的食物進食過多可導致血糖過高,加重糖尿病的病症或產生巨大嬰兒。雖然水果可以提供大量的維生素,但是由於水果大都含有較高的糖分,所以主張適量進食。蘋果可以一天吃一個,而西瓜吃一塊。
