無論是少年白，還是人到中年頭髮白了，新鮮核桃皮都可以減少頭上的白髮。不過用核桃皮治療白髮需要加入與新鮮核桃皮等量的蝌蚪，一起搗成泥後使用。只需將搗好的核桃泥塗抹於白髮上，堅持一週左右就能收到顯著的效果。
青核桃皮具有治療毒瘡，消除皮癬的功效。將青核桃皮搗爛之後擠出汁液。接着將毒瘡或者皮癬處的皮膚用清水洗乾淨。用乾布蘸取核桃皮汁液塗抹患處，每天塗3次，塗抹2天即可收到明顯療效。
對於患有口腔潰瘍的患者，每天取幹核桃殼10個，加水煎湯口服，一日3次，每次口含3-5分鐘後再吞下，連服3天，口腔潰瘍炎症一般就可消失。對於患有胃潰瘍的患者，則需要在每天晚上將幹核桃殼放在砂鍋中熬製好，第二天早晨趁空腹喝下，一般連服一週胃潰瘍即可減輕。這是因爲幹核桃殼中含有胡鞣質、揮發油等，具有導火下瀉，消炎解毒，收斂生肌的作用。
核桃皮的功效與作用：治療急性乳腺炎
急性乳腺炎是化膿性細菌侵入乳腺所引起的急性炎症，剛生成完的婦女比較常見。如果炎症得不到及時治療或控制，易形成乳房膿腫。令婦女乳腺腫脹疼痛，嚴重時乳頭會排出膿液，還會影響對新生兒的餵養。把幹核桃殼燒成半炭半焦的狀態後，用溫黃酒送服，每次服用6克，一日2次。
核桃皮有一定的收斂功效，具有出色的止血作用，大家在受傷出血以後可以把核桃內皮放在鍋中煎黃，然後研成粉末，直接撒在受傷的傷口上，就能很快止血。
核桃皮中有多種可以直接作用於人類神經的物質，可以調節神經、放鬆心情，對人類失眠有很好的治療功效，在使用時可以把適量的核桃內皮放在杯子中，加入開水沖泡，然後代茶飲用，每天晚上睡前一個小時左右，喝一杯，會讓失眠的症狀很快減輕或者消失。
核桃皮的功效與作用：治陽痿
陽痿是男性疾病中的常見病，多因腎氣不足和腎虧引發，核桃內皮就對這些症狀有很好的治療功效，可以滋補腎氣、溫補腎陽，平時用核桃內皮煎水喝，就能讓陽痿和腎虛的症狀消失，減少遺清和滑精的出現，對中老年的腰痠腿痛也有一定的緩解作用。
核桃皮的功效與作用雖多，但是如何剝下完整的核桃皮，對不少人來說，卻是個不小的麻煩。今天，就爲您介紹幾個巧剝核桃皮小竅門，一起將其利用起來。
(1)可先將核桃放入蒸鍋裏用大火蒸幾分鐘，然後立即浸入冷水中冷卻，取出後你會發現，核桃殼表面出現了一條條裂紋，只要沿着這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的核桃仁了。如果還要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放進開水裏燙幾分鐘，之後只要用手輕輕一捻，外皮就會輕鬆脫落了。
(2)用開核桃的鉗子，橫豎各夾一下，也會完整。
(3)用榔頭敲，兩邊縫上各敲一下。
(4)皮較薄的，可以兩個核桃對捏，肯定有個弱者先碎的，不過小心別劃到手。
注：如果不想吃挨着核桃仁那層有點苦的薄皮，可以用開水泡上半個小時後，就可撥掉了。
相信很多人吃核桃的時候會忽略這層皮，但這層皮也是精華哦。所謂的核桃皮就是核桃仁中間夾得那一層東西，大家下次吃核桃的時候最好不要將其去掉。
其實吃核桃皮也沒什麼要注意的地方，反倒是吃核桃時要注意，一次吃3-5個就OK了，不要狂吃。
小貼士
挑選核桃個頭越大越好，同等個頭看外皮，表皮無論發黃還是發白，顏色越正品質越好。兩個相同核桃，表皮暗淡無光澤的，質量相對較差。
選核桃很重要，保存核桃同樣重要。最好把它們放在避光陰涼的地方，這樣才能保持口感，保存好的最多可以放一個月。假如受潮了，可以放在微波爐裏熱一下，但味道會有所影響。如果是盛夏，核桃一般只能存放1-2個月，久了會影響口感。
