桃子核裏面黏黏也就是我們常說桃膠，這種物質不僅不會對人體產生危害還有非常好的美容養顏功效，桃樹樹幹有外傷就會分泌桃膠，保護傷口，並有治療作用。桃核受到傷害也會分泌桃膠。如果結果時下雨多的話,核裏面也容易出現這種黏黏的物質。
1、最好不要給嬰幼兒餵食桃子。因爲桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
2、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
3、桃子不適合糖尿病、高血糖、消化能力弱、上火、熱症等患者食用。
1、在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗可使桃毛全部脫落。
2、在清水中放入少許食用鹼，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮。
