水解蛋白奶粉是什麼意思?有不少媽媽肯定遇到過這樣的問題，母乳不夠，給寶寶喝配方奶粉，沒想到寶寶竟然過敏了，醫生說要給寶寶選擇水解蛋白奶粉。那什麼是水解蛋白奶粉?爲什麼寶寶過敏要吃水解蛋白奶粉呢?
什麼是水解蛋白奶粉?
水解蛋白，是經過水解工藝加工的蛋白，把完整的大分子蛋白進行切割，變成小分子的蛋白(適度水解)甚至遊離的氨基酸(完全水解)，以降低牛奶蛋白的致敏性。採用水解蛋白作爲蛋白質來源的奶粉稱爲水解蛋白奶粉。
而寶寶吃一般的配方奶粉之所以過敏，就是因爲一般配方奶粉中的蛋白質是完整的，對牛奶蛋白過敏的寶寶吃了自然會產生過敏症狀。
水解蛋白奶粉分類及作用
水解蛋白奶粉分類：
根據水解程度的不同，將水解蛋白奶粉分爲三類，部分(適度)水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉(氨基酸奶粉)。
水解蛋白奶粉作用：
防治寶寶過敏，預防寶寶長期便祕，避免寶寶腹瀉的反覆發生。
水解蛋白奶粉是一種特殊的配方奶粉，和一般配方奶粉相比，水解蛋白奶粉能夠避免寶寶對牛奶蛋白過敏，有過敏症狀的寶寶，應該在醫生的指導下選擇水解蛋白奶粉，而不是一般的分階段配方奶粉。
水解蛋白奶粉適合哪些寶寶?
部分(適度)水解蛋白配方奶粉：
寶寶沒有出現過敏反應，但媽媽的奶水不足，且寶寶的父母還有過敏史，寶寶需要食用奶粉時，可以選擇適度水解配方奶粉，可以預防寶寶對蛋白質的過敏。
深度水解蛋白配方奶粉和氨基酸奶粉：
寶寶已經出現過敏反應，根據過敏反應程度的不同，可以選擇深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉。它們當中的蛋白質已經被高度分解，蛋白大分子變成蛋白小分子，對於寶寶來說，吃這樣的奶粉一般不會誘發過敏反應。
水解蛋白奶粉要喝到什麼時候?
如果寶寶確診爲對牛奶蛋白過敏，醫生會建議使用完全水解蛋白奶粉而不是適度水解蛋白配方奶。
當寶寶食用完全水解蛋白配方奶滿6個月大之後，如果沒有出現過敏反應時，家長就可以讓寶寶喝一般的配方奶，如果仍擔心會引起過敏反應，則可以選擇適度水解蛋白配方奶。
有些家長擔憂蛋白質水解後會破壞營養成分，影響孩子發育成長。其實，配方奶中的營養成分並不會因爲水解之後而改變，或變得沒有營養，但是味道會比較苦。此外，飲用水解蛋白配方奶的寶寶排便次數較多或糞便顏色發綠，這些都是正常現象，並不會影響寶寶的發育成長。
