中餐廳第一期趙薇喜歡的火腿腸其實是最富有傳奇色彩的是所謂“靈肉”——斯帕姆午餐肉(SPAM)。這種由明尼蘇達州奧斯汀市荷美爾食品公司(Hormel Fc)製造的罐裝預烹肉製品.大概要算整個大戰期間最富盛名的口糧了。
午餐肉這個名詞是來自外國 因爲在以前香港80年代時，個個人都好忙,所以好多人都因爲省時間以食午餐肉當自己的午餐。以前外國人工作的時候，並不會像香港人到茶樓飲茶、到茶餐廳食快餐，而會留在公司吃午餐。 但由於公司不可煮食，午餐時間亦不長，故一般員工會自制三文治作午餐。那時有很多員工都愛把一塊塊肉夾在三文治中，而他們一般都不會在早餐或晚餐吃這些三文治。久而久之，那些夾在三文治的一塊塊肉被稱爲「午餐肉」。
目前SPAM午餐肉在國內商場還暫未銷售，因此想要購買同款午餐肉可以考慮代購，某寶代購價格基本上在37—40元/340克。
1. 午餐肉的肉質鮮嫩、香味四溢，一打開罐頭便可聞到很香的肉味。
2. 午餐肉的肉質彈性十足，即使經過炒制，也不會碎掉。
3.本款爲198克小罐裝，一般一餐可以吃完，更便於外出攜帶哦。
