西芹含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和多種維生素，有降壓、鎮靜、健胃和利尿等療效，西芹能促進食慾，健腦、清腸，排毒和促進血液循環的作用。西芹是一種保健蔬菜。
西芹蘋果橙汁
西芹含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和多種維生素，有降壓、鎮靜、健胃和利尿等療效，西芹能促進食慾，健腦、清腸，排毒和促進血液循環的作用。西芹是一種保健蔬菜。
如果只用西芹做成蔬菜汁，很難入口，加入多汁的鮮橙和蘋果一起，這杯蔬果汁口感好很多，維生素豐富，功效也強大了，鮮橙和蘋果有利於皮膚光滑和美容美顏的功效。西芹和蘋果、鮮橙一起，能排出體內毒素，有利於降血壓和保護心血管。
【材料】
西芹 200克 蘋果3個 橙子
2個
【做法】
1 準備材料：西芹、蘋果和橙子
2 蘋果去心切塊
3 西芹洗淨切段、橙子去皮切塊
4 把橙子、蘋果和西芹放進原汁機裏，榨出蔬果汁
【提示】
如果接受不了生的西芹，可以把西芹焯水再榨汁
