卡路里和千焦?這兩個單位詞是我們常見的，比如在食品成分表中，千焦是常用的單位詞，在健身中，卡路里是常見的。雖然常見，但是對卡路里和千焦這兩個單位的換算等問題還是有很多人非常模糊。
卡路里和千焦的關係
卡路里(簡稱卡，縮寫爲cal)：
由英文Calorie音譯而來，其定義爲在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量;
卡路里(calorie)是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。
一般所說的卡路里還分爲兩種：
大卡，也被記做大寫字母C，最常見於食品標註，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。
小卡，也被記做cal，較多見於科研文檔中，1000小卡=1大卡(1 Calorie)。
千焦：
國際標準的能量單位是焦耳(joule)。作爲食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則採用卡路里。
雖然焦耳是中國大陸與臺灣地區的法定單位，然而由於沿襲傳統，卡路里在中國大陸與臺灣地區仍然被廣泛的使用。
總結：
卡路里和千焦都是代表能量的單位，只是使用的地區不同，所以出現兩個。
卡路里和千焦怎麼換算?
千卡=卡路里
千卡=大卡
1千卡=1000卡
1千焦=1000焦耳
1千卡、1大卡、1卡路里，這三個都等同於1000卡
1千卡=4.184千焦耳
哪些常見食物熱量高?
1、一包薯片=跑步2小時
研究表明，吃下一包薯片的熱量需要跑步兩個小時才能消耗掉。
解決方案：
可以選擇杏仁、核桃、葡萄乾等健康食物。
2、芒果1個=6勺糖
芒果汁多口味甜，口感順滑，吃進肚子也沒有飽腹的感覺，讓許多人愛不釋手，禁不住多吃。
每100克的芒果果肉竟然含有40-60大卡!而且主要成分還都是果糖、蔗糖等。
專家建議，吃芒果時一定要注意控制分量，不能讓自己抵抗不住誘惑，一個接着一個的吃。
解決方案：
依含糖量來看，芒果、香蕉、荔枝等水果屬於中等含糖量水果，而葡萄、橙子、青梅、檸檬等水果就屬於低糖型水果，所以完全可以用這些低糖型水果替換掉芒果。
3、1個月餅的熱量>2碗飯
月餅也是高脂肪高熱量的食品，而且一個不大不小的月餅所含的熱量就超過兩碗米飯，脂肪量有6杯脫脂牛奶那麼多!
特別是月餅的種類越來越多，不僅餡料足，而且美味到大家都忍不住多吃。
解決方案：
不要多吃，控制食量，一天最多兩個;
早上吃最佳，如果想在晚間吃月餅，那就選在晚餐之前;
吃月餅時就不要再喝奶茶或者吃零食了，應該與一些高纖維低脂肪的食品搭配，比如蔬菜。
4、6個糖炒板栗=一碗飯
栗子可是高熱量食物，吃6個栗子就等於吃了一碗米飯。
專家建議，每天吃栗子別超過6個。
解決方案：
只把栗子當做解饞小零食，別在逛街、看電視、聊天等注意力不集中的時候大量食用。
可以把栗子直接放在正餐裏，每天吃栗子別超過6個。
