九月九重陽節喝什麼酒?農曆九月初九，是我國傳統的節日重陽節。在重陽節有登高望遠、喝酒賞菊的風俗。那九月九重陽節喝什麼酒呢，一起來看看吧。
九月九重陽節喝什麼酒
菊花酒。
菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。因爲九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。重陽節飲菊花酒是我國古代一個重要的節儀。自古無論宮中還是民間，都有重陽飲菊花酒一俗。菊花酒，一般是用菊花釀製而成，但古代一些文人墨客，卻喜歡摘新鮮菊花泡酒飲，他們稱這樣的飲爲“露飲”和“落英飲”。
重陽節喝酒的典故
1、《西京雜記》記載稱“菊花舒時，並採莖葉，雜黍爲釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”
2、東晉葛洪的《西京雜記》記載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。雲令人長壽。”後來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣。
3、南朝梁關均撰《續齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消。”這是舊俗重九爲重陽節，需飲菊花酒的開始。
4、《荊楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”
重陽節菊花酒怎麼做
方法一
配方：菊花(500克)、杜仲(500克);防風、附子、黃蓍、乾薑、桂心、當歸、石斛，各200克;紫英石、肉蓯蓉，各250克;萆薢、獨活、鍾乳粉，各400克;茯苓150克。
制用法：以酒七鬥，浸五日。
功效：治男女風虛寒冷，腰背痛，食少羸瘦，無顏色，噓吸少氣，去風冷，補不足。
方法二
配方：菊花、生地黃、地骨皮各2500克，糯米35千克，酒麴適量。
製法：前3味加水50千克煮至減半，備用;糯米浸泡，瀝乾，蒸飯，待溫，同酒麴(先壓細)，藥汁同拌令勻，入甕密封，候熟澄清備用。
功效：壯筋骨、補精髓、清虛熱。
用法：口服。每次溫服10毫升，日服3次。
方法三
配方：甘菊花500克，生地黃300克。枸杞子、當歸各100克，糯米3000克，酒麴適量。將前4味，水煎2次.取濃汁2500毫升，備用;再將糯米，取藥汁500毫升，浸溼，瀝乾，蒸飯，待涼後，與酒麴(壓細)、藥汁，拌勻，裝入瓦壇中發酵，如常法釀酒，味甜後;去渣，即成。
功效：養肝明目、滋陰清熱。
主治：肝腎不足之頭痛、頭昏目眩，耳鳴、腰膝痠軟、手足震顫等症。
用法：口服。每次服20~30毫升，日服2次。
菊花入藥，製成菊花酒，有疏風除熱、養肝明目、消炎解毒的功效。
