紅參每克約0.8-2元，每斤200-500元一斤左右。
其價格受很多因素的影響，比如規格、品質、品級、地區及銷售渠道等，所以價格波動有點大，200-500元一斤這個價格僅供參考，具體的以實際購買時的價格爲準。
1、補元氣
紅參是常見的補充元氣之品，當人虛弱，身上汗津津的時候，可用紅參泡水喝或煮蔘湯來補充元氣，調理身體。
2、提高免疫力
紅參是人蔘加工製成的，它有提高免疫力的作用，經常吃參能有效提高身體免疫，增強抗病能力。
3、抗疲勞
紅參不僅對中樞神經系統有興奮作用，而且紅參增強機體對一切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感。精神不足，勞累、熬夜後覺得全身乏力時，可用紅參泡水喝來改善精神狀態。
4、調節血壓
紅參具有升高血壓、降低血壓的成分，對血壓起到雙向的調節作用，即能同時升高血壓及降低血壓。
5、補肺健脾
紅參具有補肺健脾的功效，可用於脾胃虛弱、時感胃中寒冷、長期腹瀉。是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，可用手腳不暖、四肢寒冷、氣弱兼陽虛體質人羣、陽氣不足、身體虛弱。
1、燉煮：紅參在食用時常伴有苦味，和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
2、蒸服：將紅參切成約2釐米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘即可服用。
3、沖茶：將紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。
5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
6、磨粉：將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定。
