我們經常能夠看到這樣的情景：媽媽端着一碗飯喂寶寶，寶寶要麼扭頭不吃，要麼邊吃邊玩，媽媽就見縫插針地塞一口，哄着寶寶多吃一點。殊不知，這樣的餵飯方式不僅不利於培養孩子好好吃飯的習慣，更讓孩子容易超重和挑食。
從寶寶開始吃輔食以後，爸爸媽媽們都希望他們能夠多吃一些，於是會給寶寶餵飯，能多塞一口就多塞一口。其實，這種進食方法不但無益於健康，還會給寶寶帶來一些隱患，例如超重和挑食。
家長餵飯的孩子更易挑食
根據英國每日郵報報道，那些讓家長用勺子餵飯的孩子更容易超重和挑食。科學家們相信，在斷奶後就自己學着吃飯的小嬰兒，等他們到走路的時候，更不容易長胖。該研究結果發表於《小兒肥胖》雜誌上。
越來越多的研究證實，嬰兒時期的餵養對於一個人的食慾和飲食習慣的形成起着很重要的作用。讓孩子自己控制自己的食慾，而不是已經吃飽了但還是被家長逼着吃更多，這是養成孩子健康飲食習慣的重要一步。
斯旺西大學人類與健康科學學院的艾米·布朗和米歇爾·李博士，對比了在斷奶期間自主吃飯和用湯匙餵飯孩子的體重和飲食方式。他們發現，在剛開始斷奶的時候，寶寶可以通過固體食物來養活自己。相對於家長餵給孩子泥狀食物(如蘋果泥、土豆泥等)，研究人員給自主吃飯的寶寶提供了一些天然健康食品，而這些寶寶會自己用手抓着吃，直到自己吃飽爲止。
這項研究觀察了298名嬰兒的樣本——先是觀察了他們在6到12個月時如何接受固體食物，然後又觀察了他們在18-24個月時的體重和飲食習慣。艾米·布朗說，家長們用匙喂孩子各種泥狀類的食物，會養成孩子不良的飲食習慣。
“我們的研究表明，讓斷奶期的孩子自主飲食，可減少他們吃得過多和肥胖的風險。自主飲食的結果是讓孩子能更好控制自己的食慾，從而對他們的飲食習慣和體重有着長期影響，其好處可以延伸到童年時代。”她聲稱，那些自主吃飯的寶寶在感到肚子飽了的時候，能更“顯著”地停止進食，從而不太可能超重。
不過，該研究沒有考慮到其他因素，比如母親的背景、出生體重、斷奶年齡和母乳餵養的影響。
孩子吃飯讓他自己做主
有人認爲，小兒在12個月到18個月月的時期，對自己拿匙吃飯最有興趣，也最容易學會自己吃飯。過了關鍵時期，他會失去興趣，只想讓成人喂。這樣，將不利於獨立能力的培養。所以，對於家長來說，重要的是，在小兒能自己吃飯時，應逐漸地放棄餵飯的習慣。
萌芽期：10個月後
寶寶此時開始對餐具表現出濃厚的興趣。10個月以上的寶寶總想自己動手，喜歡擺弄餐具，而且每次餵飯他都喜歡來搶奪你手中的餐具，這正是訓練寶寶自己進餐的好時機。對食物的自主選擇和自己進餐，是寶寶早期個性形成的一個標誌，而且對鍛鍊協調能力和自立性很有幫助。
黃金期：12個月後
孩子滿週歲後，就是讓孩子自食其飯的實際誘導期，而其中12～18個月之間，又可視之爲“黃金誘導期”;因爲在這段時間裏，孩子的手、眼協調能力迅速發展，若給予以適當的誘導，則會有事半功倍的成效。
寶寶年齡還小，如果放手讓孩子自己嘗試吃飯，他們可能會因此把飯菜灑得一身一地都是。有的爸爸媽媽看到這種情況非常抓狂，另外也怕寶寶自己吃不飽，往往會不讓寶寶自己吃，而是給寶寶餵飯，殊不知這樣做實際上是扼殺了寶寶自主自立學吃飯的萌芽，時間久了，寶寶就會認爲吃飯是一個被動接受的過程，與自己的能力無關，對於寶寶的健康和今後良好飲食習慣的養成都有弊端。
