1、所需食材：土豆200g、洋蔥50g、培根100g、大蒜2瓣、雞湯塊1塊、淡奶油50ml、歐芹碎適量、黑胡椒碎適量、芝士粉適量。
2、製作做法：
（1）準備材料，將土豆去皮切成小片， 洋蔥切絲，培根切碎，蒜切片。
（2）將培根用幹鍋煎出油份，表面金黃後盛出備用。
（3）鍋中加少許油，爆香蒜片和洋蔥，加入土豆片翻炒，加入適量的水和雞湯塊後煮制10分鐘。暫時離火，將博朗攪拌棒直接插入鍋中啓動，數十秒後就成了均勻細滑的濃湯。
1、所需食材：豆苗，口蘑，金針菇。
2、製作做法：
（1）水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。
（2）水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。
（3）水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火。
1、所需食材：蓮藕750g，栗子20個，葡萄乾1/3杯。
2、製作做法：
（1）將蓮藕表面洗淨，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。
（2）栗子去殼，去膜後備用。蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸後，改中火煲40分鐘。
（3）加入葡萄乾，再煲5分鐘，加入調料即可。
寶寶10月份喝什麼湯好 排骨海帶湯
1、所需食材：豬排骨，海帶結，薑片，精鹽，黃酒。
2、製作做法：
（1）排骨洗淨燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鐘。
（2）放入洗乾淨的海帶結（偶還會加入一兩片乾紅辣椒）繼續用中火煲15分鐘左右。
（3）加入鹽、味精等調味，淋入香油即成。
1、所需食材：白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。
2、製作做法：
（1）準備好材料，將排骨剁成3釐米大小。
（2）白蘿蔔切小塊。
（3）用鍋先將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔，熟爛後加入適量鹽即可。
1、所需食材：鮮山藥200g、栗子200g、豬肚一副、生薑適量、蔥少許、大蒜適量、八角少許、花椒適量、小茴香適量、料酒適量、鹽少許。
2、製作做法：
（1）豬肚洗淨用鹽、醋少許麪粉搓洗衝淨、焯水倒掉水。
（2）從新做水放入、蔥段、薑片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。
（3）栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮。
（4）山藥戴上手套去皮切成象眼片，紅椒切塊。
（5）豬肚晾涼切條待用。原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋。
寶寶10月份喝什麼湯好 玉米蘿蔔大骨湯
1、所需食材：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑、紅棗少許。
2、製作做法：
（1）玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗淨，備用。
（2）排骨汆一下去血水。煲內注入清水（水量自己看着辦，多一些）。
（3）水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
1、所需食材：豬小排1根、藕250克、山藥250克、甜玉米1個、姜2個、水8碗。
2、製作做法：
（1）將排骨斬件，放水裏煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。
（2）山藥刨皮後切滾刀塊備用。
（3）蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裏的泥土。
（4）甜玉米切件，準備2片生薑。
（5）將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裏，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏，燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。
1、多飲湯水：
補水是秋季養肺的重要措施之一。幼兒白天活動量大，容易出汗，更應增加飲水量。家長可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制飲料，既可補充體內水分，又可起保健滋養作用。此外，也可選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿蔔排骨湯等，對健康大有裨益。
2、慎食瓜果：
秋季是許多果品成熟的季節，各種水果相繼上市，不僅使人大飽口福，而且水果中所含豐富的水分、維生素、礦物質和膳食纖維，對人體有良好的保健作用。秋季氣候乾燥，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，如梨、甘蔗、葡萄、柿子、蘋果等會使人頓覺清爽舒適，但也並非多多益善。俗話說“秋瓜壞肚”，就是指立秋以後繼續生食大量瓜果，容易引發胃腸道疾患，尤其是脾胃虛寒的孩子更應注意吃水果要適量。
3、適時進補：
常言道，“秋季進補，冬令打虎”。但幼兒生長髮育尚未成熟，進補要以食療爲主。中小學生功課繁重，家長可讓孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物，因爲它們含有豐富的維生素B、維生素E，有助於恢復精神和體力，還有健腦補腦的功效。
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