寶寶吃核桃油好。
1、原因分析：
核桃油雖然不耐高溫，但是富含多不飽和脂肪酸，磷脂、鋅、亞麻酸、維生素E、礦物質以及微量元素。
2、貼心建議：
可以根據寶寶自身的情況決定，因爲有的寶寶不喜歡牛油果的味道。
寶寶吃牛油果油好。
1、原因分析：
牛油果油耐高溫，營養豐富，富含多種維生素、微量元素、葉黃素、谷甾醇、單不飽和脂肪酸含量達70%以上。是給寶寶做熱菜比較好的油。
2、貼心建議：
適合自己的就是最好的。
1、健腦益智：
補腦、增加記憶力、促進大腦及神經系統發育，核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量達67%以上,爲人體必須脂肪酸，人體自身不能合成,必須通過食物攝入。α-亞麻酸和亞油酸 是腦黃金DHA&ARA的前體物質，比例接近1:6易於吸收，可在嬰兒體內分別轉化爲DHA和ARA；亞麻酸對胎兒和嬰兒的腦部、視網膜、皮膚和腎功能的健康發育十分重要。同時，核桃油中的磷脂含量豐富，能增加細胞活性，能提高記憶和智力水平，是重要的補腦元素 ，也是嬰兒大腦神經和視覺功能發育所必須的營養成份．微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成份。 （植物源性Ω—3脂肪酸不會轉化爲EPA．）
2、促進視網膜發育：
核桃油中富含天然的亞麻酸及維生素A，這兩種營養物對視網膜的發育至關重要．防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的治療（維生素A可促進眼內感光色素的形成）。
1、潤腸通便：
牛油果中含有大量的不可溶纖維，能夠加快人體消化，促進腸道蠕動，清除堆積在體內的殘留物，潤腸通便效果極佳，適合經常便祕的寶寶食用。
2、促進寶寶生長髮育：
牛油果含多種維生素（A、C、E及B族系列維生素等）、多種礦質元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維等，營養元素很豐富全面，能補益寶寶身體，促進寶寶生長髮育。
吃核桃油的注意事項
1、有便祕現象的寶寶可早上空腹生吃根據年齡由少到多。給寶寶直接生吃，需要早上吃牛奶前喂。剛開始三天建議每天取1ML左右，觀察寶寶是否適應。
2、再根據年齡逐漸增加。
3、空腹生吃最多5ML即可開蓋後每次食用完須密封冷藏避免光線直射，2個月內用完。
4、核桃油含天然植物性維生素A、D成分，按推薦食用可減少魚肝油的服用量。
1、人羣禁忌：
對於情況正常的人科學吃牛油果沒有任何問題，從小孩到老人都是適宜的，但一些情況特殊的人就要慎吃牛油果了。目前發現不太適宜吃牛油果的人羣包括：患有比較嚴重的消化系統疾病的人，患有泌尿系統疾病的人，患有腦炎等腦部疾病的人。另外陽虛、氣鬱、瘀血和特稟體質的人也不宜食用。
2、存放禁忌：
成熟的牛油果非常不易存放，一旦存儲不當就很容易腐爛變質，所以在存放上需要了解一些相應的注意事項。一般沒有成熟的牛油果（青綠、硬的）在陰涼、乾燥環境下可以存放比較長的時間，但成熟的牛油果或者切開的牛油果則保質期非常短，所以成熟的或者切開的牛油果應該儘快吃完或者放入冰箱中合理存放。
3、飲食禁忌：
相較於其他水果，牛油果幾乎沒有任何飲食禁忌，除了不能一次性吃太多外也就沒有其他問題了。牛油果和絕大多數食物搭配飲食都沒有問題，不存在相剋的情況，所以可以盡情創造，但之所以不能多吃是因爲牛油果油脂含量非常高而且熱量也是所以水果中最高的，吃多了對身體並不好。
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