食物簡介：肺臟的排毒食品。
清肺原理：大腸和肺的關係最密切，肺排出毒素程度取決於大腸是否通暢，蘿蔔的功效在於可以幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都是不錯的選擇。
推薦食譜：蘿蔔排骨湯
做法：
1、排骨清洗乾淨，與部分薑片一起冷水入鍋煮到沸騰，大火燒開轉小火慢燉。
2、燉排骨的時候將白蘿蔔洗淨，切扇形片。
3、排骨燉20分鐘，加入白蘿蔔，大火燒開轉小火慢燉。
4、燉到排骨酥爛即可
食物簡介：黑木耳中富含的植物膠原成分，具有較強的吸附作用。
清肺原理：可將因呼吸進入到人體內的灰塵、雜質、垃圾等污染物集中吸附並排出體外，從而達到淨滌腸胃、養肺氣清肺管的目的;同時還具有溶解與氧化作用。
推薦食譜：木耳肉絲
做法：
1、鍋內放油燒到7成熱，下姜、蒜絲爆炒出香;(注意火候，最重要)
2、下豬肉爆炒變色,放醬油調味;
3、下青、紅椒，木耳，加鹽、少許辣椒油大火快炒至熟;
4、起鍋前加蔥即可。
食物簡介：提高肺臟抗毒能力。
清肺原理：在燥的情況下，肺部容易導致積累毒素。蘑菇有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。
推薦食譜：鵝血蘑菇湯
做法：
1、將凝固鵝血切小塊，蘑菇水發後切條塊，
2、起鍋倒入植物油先炒蘑菇5分鐘後，倒入鵝血塊，
3、旺火速翻炒至熟透調味即可食用。
食物簡介：它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。
清肺原理：熟蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
推薦食譜：蓮藕排骨湯
做法：
1、豬排骨洗淨，剁成4釐米長的塊;
2、蓮藕擇洗乾淨，颳去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊;
3、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋;
4、放在旺火上燒開後，轉用文火燉20分鐘後即可上桌。
食物簡介：含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
清肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。
推薦食譜：山藥豬肚湯
做法：
1、豬肚洗淨用鹽、醋少許麪粉搓洗衝淨、焯水倒掉水，另起一鍋水放入、蔥段、薑片、大蒜、八角、料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。
2、山藥削皮洗淨切片,豬肚切段。
3、原湯加入豬肚、山藥片、紅棗、加鹽、胡椒、少許雞精調味略煮即可出鍋。
食物簡介：銀耳有“菌中之冠”的美稱。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
清肺原理：同爲白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
推薦食譜：銀耳蓮子羹
做法：
1、先將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。
2、再把蓮子、銀耳放入碗中，加清水適量，
3、在快半小時後加冰糖、紅棗入蒸籠用武火蒸1小時即可。
食物簡介：豬血中含有豐富的血漿蛋白。
清肺原理：在人體經胃酸和消化系統分解後，可以產生解毒和潤腸的功能。它會讓不利於身體的有害物質統統消除。
推薦食譜：豬血湯
做法：
1、豬血切片，先用開水氽燙過，撈出。
2、高湯放鍋內，加入洗淨切好的酸菜絲，先煮5分鐘再放入豬血，再煮5分鐘，加鹽調味。
3、韭菜洗淨切小段，和沙茶醬一起放在湯碗中，再盛入豬血湯，拌勻即成。
食物簡介：有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。
清肺原理：枇杷葉是常用的中藥材，經蜜炙後有清肺和胃、降氣下疾的作用，常用來製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
食物簡介：百合味甘、性微寒。
清肺原理：歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於久咳、驚悸、失眠、多夢、精神恍惚等症狀。
推薦食譜：百合粥
做法：
1、將百合洗淨，將粳米淘洗乾淨，都放入鋁鍋內，加適量水，
2、燒沸後改爲文火煮成粥，調入白糖即成。
