豆腐炒菠菜－孕前食譜

豆腐乳黃，菠菜翠綠，豆腐菠菜其味相合，其色悅目，清素爽口，鹹鮮香軟。豆腐炒菠菜是孕前的一款好食譜。

主料： 豆腐 200克 菠菜 200克

調料： 大蔥 30克 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克

製作工藝

1.將豆腐切薄片;菠菜洗淨切段，用沸水燙出。

2.滑鍋內加植物油燒熱，放入豆腐兩煎稍硬至淺黃色，取出豆腐;餘油加蔥絲烹鍋，放入菠菜，加鹽、味精煸炒，隨加豆腐一起炒勻，炒熟即成。