寶寶滿1週歲可以吃菱角
1歲的孩子基本上什麼都能吃，只是要根據孩子的年齡決定食物的大小。1歲半以下寶寶吃菱角要儘可能的磨碎，防止寶寶被噎住，1歲半以上，4歲以內的寶寶要切成小丁塊，4歲以上塊頭可以稍微大一些。建議煮菱粉粥給寶寶吃同，有益胃腸，可解內熱。但一定要適量，畢竟菱角是涼性。
1、緩解皮膚病：
寶寶吃菱角能有效緩解皮膚病症狀。可輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
2、益氣生津：
寶寶吃菱角還有生津止渴，健脾益氣的功能。鮮菱角皮脆肉美，寶寶直接吃的話具有清香之味，可作爲水果生食，能清熱生津，消暑解熱，除煩止渴。另外菱角熟食還能起到益氣健脾，祛病強身的作用。
3、美容美髮：
寶媽如果覺得寶寶的頭髮不夠黑，可以給寶寶吃菱角。菱角在美容護法方面的作用也很強大。吃菱角有益胃安中，滋潤皮膚，烏黑秀髮作用。
4、清熱解毒：
寶寶上火了，也可以給寶寶吃菱角， 菱角具有清熱解毒的作用。夏季食用菱角還有“行水、祛暑、解毒”之功效。另外，老年人常食菱角對身體非常有益。
5、緩解小兒肥胖：
小兒肥胖沒關係，可以給寶寶吃菱角，菱角能利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品，現代人減肥食用菱角的也比較多，所以給寶寶菱角緩解肥胖。
6、抗癌：
不要以爲寶寶就不用吃抗癌的食物了，寶寶的身體抵抗力遠不如成人，寶寶也需要多吃抗癌食物，比如給寶寶吃菱角，菱角具有抗癌的功能，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。
1、不要多吃菱角：
一方面可能使寶寶消化不良，另一方面菱角性寒，多食寒氣會入侵寶寶的腸胃，讓寶寶出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等病症。
2、對菱角過敏的寶寶不能吃：
第一次給寶寶吃菱角的時候，只能吃一點點，注意觀察寶寶是否有過敏反應，避免出現嚴重過敏的情況。
3、給寶寶吃的菱角一定要煮熟：
一是可以去澀，讓菱角更好吃，二是可以去寒氣，三是可以殺死細菌，不至於損害寶寶的腸胃健康。
生食選鮮菱熟食選老菱
菱角屬於水生植物，綠皮白肉、殼薄味甜，肉質堅硬，但香味奇特，味美滋口。而且菱角可生食，也可煮熟食。
1、生食菱角：
宜以色翠而鮮嫩爲好，尤其是剛出水時口味更佳，這樣吃起來口感較脆，像荸薺。
2、熟食菱角：
則以肉質潔白的老菱爲佳，其中黃色或紅色的菱角就是完全成熟的，煮熟後口感綿軟粉糯，和煮熟的栗子相似。
寶寶吃菱角推薦食譜
菱角粥
1、食材：
糯米1杯，菱角肉150克，紅糖1杯，水8杯。
2、做法：
(1)糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘，再加入紅糖調味。
(2)菱角肉洗淨、蒸熟、用勺子壓成泥，加入粥內同煮至熟軟，即可盛出食用。
牛奶菱角泥
1、食材：
菱角，牛奶，沙拉，糖。
2、做法：
(1)洗淨菱角，放入鍋內大火煮沸，再轉小火煮30分鐘，撈出撥殼。
(2)趁熱將菱肉碾成泥，然後加入沙拉，牛奶，適量的糖，攪拌均勻即可。
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