最好不要吃
因爲菱角是屬於涼性食物，所以對於宮寒的人來說最好時不要吃的，如果十分的想吃也要吃煮熟的，生的菱角雖然口感清脆，但是宮寒的人千萬不能吃哦，吃多了可能會加重宮寒的症狀。宮寒患者應該多吃溫熱性的水果，比如龍眼等。
菱角富含胡蘿蔔素、鈣元素、磷元素、核黃素。主要功效有：
1、補脾益氣
菱角生食有清暑解熱作用，熟食則可以益氣健脾。
2、行水、祛暑、解毒
菱角還有解毒的功效，並且可以幫助人達到祛暑、行水的效果，十分適合老年人食用。
3、減肥
古代人認爲服菱角可以輕身，即菱角具有減肥健美作用，這可能與菱角不含有使人世間發胖的脂肪有關。
4、護膚護髮
菱角還具有益胃安中，滋潤皮膚，烏黑秀髮作用。
5、解渴
菱角嫩時皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作爲水果生食，能清熱生津，消暑解熱，除煩止渴;熟食能益氣健脾，祛病強身。
6、緩解皮膚病
可以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
1、儘量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦，並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天後才吃。如若接觸過水生植物或污水時要洗乾淨手，防止囊蚴污染。
2、菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛。
3、菱角特別是生菱角性味寒涼，多食令人腹脹。菱角與蜂蜜同食，易導致消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉症狀。
