【白米蛋黃糉的做法】白米蛋黃糉怎麼做好吃

適宜年齡 懷孕 功效 補血益氣潤肺 主料 鹹鴨蛋4個 糯米2000g 棕葉4包　　 輔料 糖30g 製作步驟

1.糯米提前泡上，泡一天一夜。

2.新鮮糉洗乾淨，溫水浸泡，以防葉子劈裂。

3.鹹鴨蛋四個。

4.取蛋黃(熟的)。

5.棕葉捲成漏斗形，放入糯米。

6.蛋黃放入。

7.再蓋些米，溜入適量水，將米壓實，將棕葉折過來，包上。

8.繫上。

9.糉子擺入鍋內，不留空隙，上面壓上重物，以免漏米，上鍋煮1個半小時。

10.糉子煮好燜一夜，食用蘸白糖。 小貼士 1、蛋黃糉許多朋友都喜歡吃，而且是白米糉最好吃，蘸白糖，甜中帶鹹。2、糉葉和糉繩洗乾淨放在水中浸泡約1小時。