【彩蛋黃瓜的做法】彩蛋黃瓜怎麼做

適宜年齡 1-3歲 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 黃瓜1根 雞蛋2個 輔料 紅彩椒1個 綠彩椒1個 黃彩椒1個 製作步驟

1.將彩椒洗淨切成小丁，黃瓜洗淨備用。

2.用削皮刀將整根黃瓜削成薄片，從中間切斷備用。

3.雞蛋打散加入彩椒粒，加適量食鹽拌勻。

4.油熱後下彩椒雞蛋液稍翻炒出鍋放涼，不用炒太久容易老。

5.將黃瓜片卷好碼在盤上。

6.將放涼的彩椒雞蛋用筷子填入黃瓜卷中即可。 小貼士 黃瓜卷雞蛋，脆脆的黃瓜加上嫩嫩的雞蛋，真是美極了，也很適合小寶寶吃，色彩鮮豔、營養豐富。