哈密瓜和螃蟹、田螺都是性寒的食物，兩者同吃會加重體內寒氣，容易出現拉肚子的情況，食用過量則可能引起腸胃疾病，或加重關節炎症狀。
哈密瓜中富含維生素C，維C遇金屬離子易被氧化破壞，而豬肝放含銅量很高，兩者同吃的話，豬肝中的銅元素會與哈密瓜中的維生素C發生反應，使其營養被破壞，不能被身體吸收。
哈密瓜和香蕉都屬於寒性水果，孕婦一起食用的話，容易腹瀉。另外，兩者的含鉀量都很高，而腎不好的人排鉀有困難，此時再大量同吃香蕉和哈密瓜，會增加腎臟的負擔，導致病情加重，同時還會使關節的問題加重。
哈密瓜中含有蘋果酸，這種酸性物質會使牛奶裏面的蛋白質變性，併發生沉澱。兩者同吃會影響蛋白質的吸收。
