羊肉串外焦香，裏軟嫩，味道麻辣醇香，很多準媽媽都喜歡吃。但有些孕婦聽人說，吃羊肉串會感染弓形蟲。那麼，這是真的嗎?下面一起來看看吧。
孕婦吃羊肉串會感染弓形蟲嗎
不會。
一般來說，孕婦吃羊肉串是不會感染弓形蟲的，因爲羊肉串經過高溫炙烤，裏面的蟲卵都能被殺死了。不過若是孕婦吃的羊肉串沒烤熟，就有可能感染上弓形蟲。
孕婦吃羊肉串的其他危害
1、致癌
肉類食品在燒烤、煙燻和醃製過程中會產生一種名爲苯丙芘的致癌物質，苯丙芘也正是香菸裏的一種有害成分。在燒烤肉類食品時，這種物質會附在烤肉表面，隨同烤肉一同食入體內，產生致癌物質。
2、降低了蛋白質的利用率
肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的氣味，可是隨着香味的散發，破壞了維生素、蛋白質與氨基酸，嚴重影響了人體的攝入。因此，長期食用燒烤類食品會影響上述物質的利用率。
3、容易感染寄生蟲
燒烤食品外焦裏嫩，有的肉裏面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的，食者可能會感染上寄生蟲，容易患腦囊蟲病。
4、上火
羊肉性溫熱，且羊肉串還是燒烤類食物，並放有孜然等熱性調料，孕婦吃太多容易上火。所以孕婦應少吃羊肉串。
