懷孕初期能吃松茸嗎？松茸中含有大量的營養成分，其維生素C含量更是普通蔬果的幾十倍，那麼對於剛剛懷上小寶寶的準媽媽來說，松茸又是否屬於安全食物呢？
懷孕初期能吃松茸嗎
懷孕初期是可以吃松茸的，松茸中含有多種維生素和微量元素，尤其是鋅含量特別高，非常有利於胎兒的大腦發育。而且松茸中所含的維生素C是普通蔬果的幾十倍，能夠增強孕婦的免疫力，同時還能預防胎兒畸形。
松茸中還含有多種生理活性物質，這些生理活性物質能夠幫助人體保持水分，促進血液循環，並且還具有抗細菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧化和增強免疫能力以及緩解精神壓力的特性，讓懷孕初期的孕婦保持一個健康的身體。
松茸濃郁的香氣還能有效的促進食慾，懷孕初期的準媽媽們一般都會有孕吐的反應，對於太過油膩的營養品也會吃不下，所以像松茸這類營養豐富的菌類食物都是不錯的選擇。
松茸的做法推薦
松茸蒸飯
準備材料：雞胸肉100克、松茸80克、白米3杯水、800毫升、料酒1大匙、糖1茶匙、鹽2茶匙、生抽3大匙。
做法：
1、雞胸肉與1000毫升水，生抽一起下鍋，冷水起鍋煮開轉小火煮約20分鐘。
2、雞肉撈出，切小丁備用，松茸切片或者丁備用。
3、把雞肉，松茸與洗好的米一起放入電飯煲中，加入前面用雞胸煮好的高湯800毫升按鍵煮開即可。
松茸蒸蛋
準備材料：雞蛋3個、雞湯200ml、胡蘿蔔、青豆、蝦肉、松茸。
做法：
1、蝦肉用鹽和白胡椒醃一下，然後對半切開，胡蘿蔔切片。
2、松茸泡水到軟化把蛋液倒入碗裏，加入松茸胡蘿蔔，蓋上保鮮膜蒸鍋燒開。
3、放入雞蛋液，大火蒸12分鐘，然後加入青豆和蝦仁再蒸3-5分鐘就好了。
孕早期飲食注意事項
1、多補充葉酸：胎兒在孕媽子宮內着牀，神經管就開始分化發育，爲避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。
2、補充優質蛋白：蛋白質是人體重要的營養素，參與構成胎兒的組織和器官，調節重要生理功能，增強母體的抵抗力，維持胎兒腦發育，因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優質蛋白質的供給。
3、忌刺激性食物：刺激性食物主要指蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等調味料和蔬菜。這是因爲，這些辛辣食物會隨母體的血液循環進入胎兒體內，給胎心不良刺激。會使孕婦口乾、生目瘡、心煩氣躁，不利於胎心的正常發育。
