可以吃。
檸檬幹是新鮮檸檬風乾製成的，它保留了檸檬的大部分營養和味道，孕婦也是可以用其泡水喝的，這樣能補充維生素c，提高身體抵抗力，同時還能較好的緩解孕早期噁心、嘔吐等反應。另外，檸檬幹相較於新鮮檸檬會更甜一些，可能會更適合一些孕媽媽的口味。
幹檸檬蜂蜜水
材料：幹檸檬片、溫水、蜂蜜。
做法：
1、拿一個碗，加入適量溫水，把幹檸檬片放到裝有溫水的碗子中洗淨。
2、把溫水倒掉，取出幹檸檬片然後放到杯子中。
3、倒入適量溫水，最後再放入少量蜂蜜，攪拌均勻後，即可飲用。
功效：美容養顏、生津止渴。
小貼士：幹檸檬片上會有灰塵，所以在沖泡前一定要清洗乾淨。
幹檸檬枸杞茶
材料：幹檸檬片、枸杞、熱水。
做法：
1、把幹檸檬片放到溫水中清洗乾淨。
2、把枸杞放到清水中沖洗乾淨。
3、拿一個乾淨的杯子，在杯中放入枸杞，放入熱水沖泡，悶蓋幾分鐘後，放入幹檸檬片，攪拌均勻後，即可飲用。
功效：去火開胃、補氣益腎。
有保質期。
檸檬幹因水分含量少，保質期會比鮮檸檬更長些，一般在6個月左右，平時應用密封的罐子或保鮮袋裝好，放在乾燥的環境中保存。若使用時發現有發黑的情況，就不能再吃了。
