食材：
豬肝八兩、番茄兩隻、鹽、味精、糖、生粉、花椒。
做法：
1、豬肝切斜刀3釐米寬4釐米長不規則四邊形，放鹽、味精、紹興花雕酒備用。番茄切成一釐米見方的立方體備用。
2、起油鍋，開小火，倒油等油熱的當口，在醃好的豬肝片上捏一些生粉，滑入油鍋煸炒。斷血後盛出備用。
3、油鍋不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估計已盡大半時，伴入豬肝一同用小火煸炒。只炒幾勺後，立刻倒入醬油着色，水少許，大火燒至滾，立刻換小火加糖、味精盛盤。
營養:
西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果。豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血兒童較佳的營養食品。它還含有大量的維生素A。
食材：
草魚600克、食鹽2茶勺、醋2茶勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、高湯1大碗、香菜適量、豬油(板油)75克、白胡椒半茶勺。
做法：
1、將魚宰殺收拾乾淨，去頭尾，片下魚肉，去除大刺，切成大片;香菜洗淨切小段。
2、鍋坐火上，放熟豬油燒熱，下蔥薑絲、胡椒粉煸出香味，烹入料酒，倒入雞湯，加鹽、雞精用旺火煮沸。
3、倒入魚片，煮約5分鐘，加醋略煮，關火撒上蔥絲和香菜段即可。
營養：
這是一道非常適合孕產婦食用的美食。此菜鮮美適口，去油解膩，幫助消化，誘人食慾，含有豐富的優質蛋白質及鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，是孕婦妊娠中期、晚期極佳的營養湯菜。
食材：
嫩茄子500克，豬肉餡100克，溼澱粉10克，色拉油750克，白糖50克，碘鹽5克，味精4克，醬油15克，料酒5克，蔥薑末各5克，湯100克。
做法：
1、茄子去蒂洗淨去皮，切成5釐米見方的塊。在茄塊平面剞十字花刀，深度爲2釐米。炒勺放油，燒六七成熱，放入茄塊炸成棗紅色撈出瀝油，擺入大碗內。
2、勺內留少許底油，燒熱放入豬肉餡炒變色，加蔥、薑末稍炒，放醬油、鹽、味精、白糖、料酒、湯燒開後倒入裝茄塊的碗內，上屜蒸10分鐘。
3、把湯瀝勺內，茄塊扣入盤中，再把原汁用溼澱粉勾芡，淋明油，燒在茄塊上即好。
食材：
海蝦500克，白果(幹)50克，花菇50克，豌豆50克，大蔥5克，姜5克，植物油20克，鹽2克，味精2克，雞蛋清40克，豌豆澱。
做法：
1、中蝦去頭、皮、尾，由脊部片口挑去沙線，用鹽、味精、料酒抓勻，加蛋清及水澱粉上漿備用;
2、炒勺燒熱加植物油，溫油中將蝦仁劃出;白果、花菇和青豌豆用開水焯出;
3、勺中留底油，加蔥段、薑末烹出香味，放配料煸炒，加高湯30克和調料調味，加入蝦仁，淋明油顛翻出勺。
食材：
豆腐250克，萵苣250克，生薑15克，味精1克，精鹽5克。
做法：
1、萵苣洗淨後，切4釐米長片，生薑切絲，豆腐切1釐米厚塊;
2、油熱後，放姜爆炒出香味後，加半碗水即放萵苣，立刻加蓋2分鐘後打開，再放入豆腐加味精和精鹽，然後輕輕翻炒幾下即可。
食材：
黃魚肉200克、嫩筍50克、蛋1個;蔥末、薑末、蔥段各1小勺;香油、料酒、清湯、澱粉水各適量;鹽、雞精各少許
做法：
1、黃魚肉切成小片;嫩筍洗淨切丁;蛋打散。
2、鍋中熱油，爆香蔥段和薑末，放黃魚片、料酒、清湯、嫩筍和鹽;燒沸後撇去浮沫，再加雞精並用澱粉水勾芡;然後淋入蛋液，最後加入蔥末和香油即可。
營養：
黃魚蛋白質含量很高，還含有維生素A和維生素B等其他營養物質。孕晚期準媽媽食用黃魚有開胃益氣、健脾升胃、安神益氣的功效。
食材：
苦瓜小半根、胡蘿蔔一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽。
做法：
1、苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁。胡蘿蔔切小丁、蔥切末。
2、雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末。放入鹽少許。鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。
3、倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱，表面凝固後翻面，再煎一分鐘即可。
食材：
蛋4個、羊肉末50克;蔥花、鹽、醬油、料酒各適量。
做法：
1、蛋打入大碗中，攪拌均勻;加羊肉末、鹽、醬油、蔥花、料酒和少許水一起攪打均勻。
2、蛋液放蒸鍋用小火蒸至熟，約20分鐘即可。
營養：
蛋含有15種不同的維生素、核黃素、葉酸、12種礦物質和人體所需的各種氨基酸。羊肉性溫熱，有補氣滋陰、暖中補虛、開胃健體、滋養強壯等功效。準媽媽孕晚期食用羊肉可補元陽、益血氣。
食材：
海帶100克、米300克、鹽適量。
做法：
1、米淘洗乾淨;海帶洗淨，切成小塊。
2、鍋中放水和海帶塊，用大火燒開，滾煮5分鐘;然後倒入電飯煲中，放米和鹽，水量與平時煮飯時同量，攪拌均勻;將飯煮熟即可。
營養：
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，準媽媽在孕中期食用海帶，可補充豐富的鈣、碘等元素，既有利於胎兒的生長，又可防止孕中期出現抽筋現象。
1、進食時間不要太晚
進食太晚，腸胃負擔加重，長此以往，孕媽可能會造成失眠。
2、夜宵禁油膩
孕中晚期，有些孕媽有吃夜宵的習慣。夜宵最好在睡前2～3小時內吃，不要吃太油膩的食物。油膩的食物胃排空時間較長，這樣會加重腸胃負擔，從而影響睡眠。
3、睡前少喝水
孕媽媽們睡前儘量少飲水，以免睡覺過程中起夜，影響睡眠質量。
4、飯後適當運動
有利於消化，從而提高睡眠質量，有益於爲胎兒的正常發育提供條件。
