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準媽孕期多吃這些!胎兒出生比別人家的都聰明!

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準媽孕期多吃這些!胎兒出生比別人家的都聰明!

1、水果

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多吃水果對大腦的發育有很大的好處。胎寶寶在生長髮育過程中,細胞不斷生長和分裂,需要大量的熱量和蛋白質,但合成細胞的每一個步驟,都需要大量天然有機化合物來促成,這種具有催化作用的特殊物質就是維生素。雖然維生素大量存在於肉,糧食、蔬菜中,但大部分在去皮、精磨、烹調的過程中被毀掉,這在水溶性維生素中尤爲突出。但水果洗淨後生吃,避免了維生素因加熱而大部分損失的象,所以常食用水果的人,體內是不會缺乏維生素的。

2、鵪鶉

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鵪鶉的藥用價值很顯著,枸杞子與鵪鶉同時燉熟服用,具有健腦養神、益智的功效。

3、海產品

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海產品可爲人體提供易被吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機鹽和營養,對於大腦的生長、發育拿及防治神經衰弱症,有着極高的效用。紫菜可以燒製各種配料的湯,海帶則可以燒、炒、煮,以及與各種肉食、蔬菜同時烹調,味道鮮美。

4、芝麻

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芝麻,特別是黑芝麻,可通腸胃,舒血脈,潤肌肉。具有補氣、強筋、健腦的效果。黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵,同時含有優質蛋白質和重要的氨基酸,這些氨基酸均是構成腦神經細胞的主要成分,必須隨時進行補充。芝麻的食用方式較多,炒熟後研末,加入鹽和焙過的花椒粉後可夾饃,調麪條,還可拌涼菜或蒸成花捲,製成芝麻醬。經常食用,具有補血、養髮、潤腸、生津、通乳等功效。

5、紅棗

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紅棗維生素C的含量非常豐富。除了煮粥食外,還可製成棗餡、棗糕、棗餅、棗饃,或包在糉子裏食用。

6、黑木耳

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黑木耳含鈣量高於紫菜,含鐵量高於海帶。所含膠質可以把殘留在消化系統的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,還具止血、潤燥、清肺、強智等療效,用於滋補大腦和強身,還可以和其他菜餚配合烹調,黑木耳燉紅棗,具有止血、養血之功效,是孕、產婦的補養品,黑木耳與黃花菜共炒,可收到補上加補之效。

7、花生

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花生富含極易被人體趿收利用的優質蛋白。花生米產生的熱量高於肉類,是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。其他如核黃素、鈣、磷等,也都比奶、蛋、肉高。花生中還富含各種維生素、糖、卵磷脂,人體必需的精氨酸、膽鹼等。生食、炸、煮、醃、醬均可,營養成分基本不變。孕媽媽應經常食用花生(其紅衣可治療貧血)。

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