我們都知道，懷孕後，飲食是要非常注意的。可是，孕媽媽知道嗎?孕期這種營養素要吃多一倍，然而很多孕媽媽都忽略了……
它就是碘!!
別以爲我們天天吃加碘鹽，就不需要補碘了
每天攝入6g加碘鹽，便能提供120ug碘，滿足普通人每天對碘的需求，但孕期碘的推薦攝入量要比非孕時增加近1倍。如果孕期缺碘則會可能出現：
影響母體自身的生理狀態，還不利於寶寶的正常發育成長，甚至會導致胎兒不可逆轉的腦發育滯後，如地方性克汀病。
怎樣補碘呢?正常吃加碘鹽外，再每週攝入1-2次富含碘的海產品補碘，例如海帶、紫菜、裙帶菜、貝類等。
紫菜手卷
紫菜含碘量特別豐富，同時還含有含鐵、鈣、磷，豐富的維生素B羣，能爲孕媽補血、促進腸胃機能。
食材
熟米飯1碗、胡蘿蔔絲10克、黃瓜絲10克、雞蛋1個、壽司醋少許、壽司專用紫菜1/2張。
製作方法
步驟1：將煮好的米飯，用飯勺撥散，利於散熱，冷卻後加入壽司醋攪拌均勻。
步驟2：將胡蘿蔔洗淨切絲。
步驟3：胡蘿蔔絲放入沸水焯燙熟。
步驟4：將青瓜切絲。
步驟5：雞蛋打成蛋液，入油鍋煎成蛋皮，出鍋後切成蛋絲。
步驟6：紫菜稍微烤一下後鋪在壽司捲簾上，把飯鋪在紫菜上的一角上。
步驟7：然後放入黃瓜、胡蘿蔔。
步驟8：再放入蛋皮絲。
步驟9：最後捲成圓錐形即可。
蘿蔔乾貝豬蹄湯
乾貝有豐富的蛋白質和少量碘質，味道可口，有滋陰補血、益氣健脾的功效。
食材
豬蹄1只約250克、乾貝50克、蘿蔔300克、薑片5片、陳皮2塊、鹽1茶匙、清水2000毫升。
製作方法
步驟1：乾貝放在水中浸泡約30分鐘變軟;將蘿蔔去皮，洗乾淨後切成大塊。
步驟2：將陳皮用水洗乾淨。
步驟3：豬蹄剁成四塊，洗乾淨。
步驟4：將豬蹄放入沸水中焯燙5分鐘。
步驟5：將焯燙好的豬蹄撈出後衝淨浮沫。
步驟6：湯鍋內倒入清水和陳皮、乾貝、大火煮沸。
步驟7：然後放入豬蹄、蘿蔔和薑片，撇去浮沫，蓋上蓋子換成小火煲3個小時。
步驟8：調入鹽，最後盛入碗中即可。
海帶豆腐湯
海帶的碘含量豐富，同時含有可觀的維生素B12，這是主要的造血元素。
食材
嫩豆腐200克、海帶80克、薑絲15克、清水500毫升、鹽1/2茶匙。
製作方法
步驟1：海帶洗乾淨後，切成海帶條。
步驟2：將嫩豆腐切成小塊。
步驟3：湯鍋中加入水和薑絲。
步驟4：煮開後放入海帶條，換成中火，煮約10分鐘。
步驟5：放入豆腐塊一起煮3分鐘。
步驟6：調入鹽再滾煮一次即可。
補碘過量也有危害，經常吃海產品的孕媽不用刻意補碘。
很少吃到海產品的孕媽，刻意每週吃1-2次紫菜、海帶、乾貝等。
