巴旦木營養價值很高，對人體有很好的滋補功效，哺乳期寶媽身體比較虛弱，正需要吃點滋補的食物，讓自己和寶寶的身體更爲健康，那麼，哺乳期可以吃巴旦木嗎?怎麼選購優質的巴旦木呢?
哺乳期可以吃巴旦木嗎
哺乳期可以吃巴旦木。
巴旦木是一種乾果，營養價值比同重量的牛肉高6倍，含有少量胡蘿蔔素，維生素，消化酶、礦物質、微量元素等，哺乳期寶媽食用可以健腦益智、明目益腎、健胃潤肺等，尤其適合心悸喘咳，腎氣不足，腰膝痠軟，尿頻的哺乳期寶媽食用，有一定的治療效果。
小貼士：哺乳期寶媽一天吃五粒以下就可以了，多食容易上火，也會通過哺乳影響到寶寶。
哺乳期食用巴旦木的好處
1、補充營養
巴旦木的營養價值很高，含有豐富的植物油、蛋白質、澱粉、糖分、胡蘿蔔素、維生素及鐵、鈣等礦物質元素，哺乳期寶媽適量食用可以很好的補充營養，起到滋補身體的作用。
2、健腦安神
巴旦木中含有有益於大腦健康和生長髮育的營養素，寶媽適量食用能幫助安神、健腦，還能通過哺乳促進胎兒大腦和智力發育。
3、滋養肌膚
巴旦木中含有的豐富的維生素E和類黃酮抗氧化劑，能幫助皮膚排毒和對抗清除自由基，對於皮膚能起到抗衰老、保溼、滋養的作用。
4、幫助控制體重
吃巴旦木是會產生比較明顯的飽腹感的，可以幫助減少對其他高熱量食物的攝取，而且巴旦木中的膳食纖維可以起到讓脂肪吸收率降低的作用，從而可以有效的幫助控制體重。
5、預防心血管疾病
巴旦木中的不飽和脂肪酸是高達70%的，有助於降低體內不好的膽固醇，經常適量的食用巴旦木，對於降低人體膽固醇和甘油三酸酯的含量是有幫助的，能幫助減少心臟病發生機率，起到預防心血管疾病和心臟病的作用。
6、預防便祕
巴旦木具有益生元特性，能夠通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康，促進排便，而且巴旦木中含有膳食纖維和維生素，也能幫助緩解便祕。
巴旦木怎麼選購 1、看顏色 純正的極品巴旦木的顏色非常自然，表皮粗糙，顏色和核桃殼的顏色差不多，一般顏色焦黃的巴旦木是經過加工的。 2、看外表 爲了使巴旦木有甜味，一般都會加糖，這樣巴旦木的外殼會裹着一層薄薄的，透亮的糖，看起來是乾燥的。假如潮溼、黏在一起，那就不要購買了 3、看果仁顏色 巴旦木的果仁呈現乳白色，外面裹着層紅褐色衣。發黃或者呈灰色的巴旦木不要食用。 正常生長的巴旦木果仁可能不是很純正，會有紅色小點。這不是壞了，反而證明是未加工的。果仁純白，無雜質的肯定是加工過的。 4、看形狀 優質的巴旦木形狀飽滿，仁兒飽滿，精緻，會把外殼頂的鼓鼓的，不會出現開口特別大的情況。而經過加工好的巴旦木顆粒外露，給人的感覺非常好，使人食慾大振。 5、看薄厚 巴旦木一般等級分爲特級、中級、一般這三大類，區別級別的主要根據是皮厚薄程度，皮越是薄，等級也就越高，所以買的時候儘量選皮薄的。 6、聞氣味 炒制好的優質的巴旦木聞起來香甜可口，有種淡淡的木質清香，沒有雜味。如果聞到巴旦木有奇怪的味道，不要輕易的去品嚐。如果是發黴的味道，千萬不要食用。 7、用手摸 摸一摸巴旦木，能判斷是否發潮。發潮的巴旦木可能是保存方式不對，或者是陳舊的巴旦木。摸一摸巴旦木的手感，不黏手，抓起來時聲音嘩啦嘩啦的響，便是乾燥的。 8、嘗一嘗 條件允許的情況，最好自己嘗一嘗，看巴旦木是否存在異味如：哈喇味、酸味、黴味、苦味、是否長蟲等。優質的巴旦木吃起來清脆爽口，有股木質的香味。 巴旦木怎麼保存 1、巴旦木一定要放陰涼、乾燥通風的地方，這樣可以保持乾果的新鮮美味。 2、用乾淨的乾布將乾果抹乾並封裝良好不漏氣，重新放回冰箱即可。若短期內食完的，比如一個星期至半月的，可放在保鮮格;如儲存數月或半年及以上的，可放冷藏格。
