黑糯米油飯的做法你知道嗎?這是一道能幫助孕婦在產期產後進行補血的最佳食品，那麼，黑糯米油飯怎麼做呢?小編以下就爲你詳細介紹如何做黑糯米油飯。
食譜原料：
五花肉500克，紅蔥頭，黑糯米，香菇，蝦米，鹽，醬油。
工藝做法：炒。
配菜專區：坐月子食譜;熱菜;葷菜。
菜譜屬地：蘇菜。
製作方法：
1、黑糯米洗淨，以水浸泡3-4小時，備用。
2、香菇泡軟，切絲，蝦米泡軟，備用。
3、將黑糯米放入電飯鍋炊煮，煮法與白米相同。
4、用色拉油爆香紅蔥頭，再加入肉、蝦米、香菇、鹽、炒熟後，再將煮熟的米，放入拌炒，並加醬油調味，再略炒3分鐘即可。
健康提示：
黑糯米營養價值高，富含鈣、鐵、蛋白質、維生素B羣，有治療產後貧血症狀的功效。該食譜營養美味。
