適宜年齡 產後 功效 下奶降火養胃 主料 猴頭菇2個 烏雞250g 豬骨200g 輔料 鹽一勺 紅棗5個 製作步驟
1.準備材料。
2.把烏雞洗淨切塊。
3.猴頭菇剪去根蒂用水泡軟。
4.再把它身上的水抓幹再重複洗2-3次。
5.把烏雞和骨頭飛水。
6.再把猴頭菇也焯一下水後再洗乾淨水份。
7.所有材料下鍋加適量水。
8.大火燒開。
9.轉小火慢燉120分鐘。
10.下鹽調味出鍋。 小貼士 烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高
生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、
佝僂病、婦女缺鐵
性貧血症等有明顯功效。