20個月的寶寶由於長出了牙齒，咀嚼能力提高了，能吃的食物也多了起來，平時寶媽們可以換着花樣做食物給寶寶補充營養，下面就來看看20個月寶寶食譜大全吧。
20個月寶寶食譜：西汁魚丸
原料：淨草魚肉300克、雞蛋1只、青椒25克、山藥25克、蔥薑汁、精製油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水澱粉適量
做法：
1、將淨魚肉洗淨，製成茸狀，加入適量蔥薑汁水、少許鹽、味精攪拌，然後再加入雞蛋、澱粉，拌勻上勁後，待用;青椒、山藥均成丁。
2、取一個乾淨的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完後，將炒鍋放置爐竈，燒至魚丸成熟，撈出待用。
3、將鍋洗淨後放入少許油。燒熱後，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開後，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開後澱粉勾芡，淋少許熟油即可。
營養小貼士：魚肉營養豐富，很適宜20個月的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。
20個月寶寶食譜：鮮奶魚丁
原料：淨青魚肉150克、蛋清1只、精製油、鹽、糖、味精各少許，蔥姜水、牛奶及水澱粉適量
做法：
1、將淨魚肉洗淨製成魚茸後，放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水澱粉，然後攪拌均勻。上勁後，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚糕，取出後切成丁狀，待用。
2、將炒鍋，放入少許精製油，燒熟後將油倒出;這時再往鍋內加少許清水及牛奶，燒開後加少許鹽，白糖，然後放入魚丁，燒開後用水澱粉勾芡，淋少許熟精製油即可裝盆。
營養小貼士：將魚肉製成魚糕後烹製成的葷餚，即可以免除低齡寶寶容易被魚刺哽喉的危險，又容易使營養成分充分消化和吸收。而且，此菜餚奶香味十足，且魚丁鮮嫩、色澤白潔，十分吸引寶寶，因此是20個月以上寶寶的理想菜餚。
20個月寶寶食譜：五彩卷
用料：魚肉25克、雞蛋25克、土豆25克、白蘿蔔50克、胡蘿蔔5克、綠豆芽5克、蔥末10克、生粉10克、油5克
做法：
1、先把土豆煮熟去皮攪爛，魚肉剁爛加上蔥、生粉、精鹽拌勻，然後把雞蛋去殼攪勻煎成蛋皮備用。
2、煎時少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮貼鍋的一面向上平放。
3、鋪上肉末、捲起、蒸熟，然後切成片打上芡汁;把胡蘿蔔、白蘿蔔、綠豆芽切成絲、旺火炒熟後鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。
營養小貼士：這道魚餚的特點是不僅含有很豐富的能量，蛋白質和脂肪，還富含維生素C。其中的鐵含量也很豐富，這兩種營養素的配合對於預防20個月發生缺鐵性貧血是非常有益的。
20個月寶寶食譜：胡桃粥
原料：糯米1/3杯、胡桃5個、紅棗1個、鹽若干
做法：
1、將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裏，將其薄皮剝去並搗碎。
2、將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
3、將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裏煮。
4、煮好後用鹽調味。
20個月寶寶食譜： 蘋果麥片粥
原料：燕麥片3大匙、牛奶1/4杯、蘋果1/6個、胡蘿蔔1/3個
做法：
1、將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。
2、將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3、煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
20個月寶寶食譜：芋頭粥
原料：芋頭1/2個、肉湯1大匙、醬油若干
做法：
1、將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨。
2、將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
3、將肉湯及芋頭放在小鍋裏煮，並不時地攪一下。
4、煮至粘稠後加醬油調味。
20個月寶寶食譜：胡蘿蔔酸奶粥
原料：胡蘿蔔1/10個、麪粉1小匙、捲心菜10克、酸奶1大匙、肉湯3大匙、黃油若干
做法：
1、將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。
2、用黃油將麪粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。
3、將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。
4、個月寶寶食譜：雞肉粥
原料：雞胸脯肉10克、米飯1/4碗、海帶清湯1/2杯、菠菜10克、醬油、白糖若干
做法：
1、將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖醃一下。
2、將菠菜燉熟並切碎。
3、米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。
20個月寶寶食譜：雞蛋蒸糕
原料：雞蛋1個、胡蘿蔔1/5個、菠菜1棵、洋蔥1/5個、鹽若干
做法：
1、將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。
2、將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。
20個月寶寶食譜：雞蛋蔬菜餅
原料：胡蘿蔔、蘑菇、西葫蘆、香蔥碎、瘦肉末、雞蛋
做法：
1、所有材料切丁，瘦肉剁成末。
2、熱鍋涼油，先把胡蘿蔔放進鍋裏煸出紅油，然後把蘑菇，西葫蘆，瘦肉末依次放進鍋裏。翻炒幾下，最好把材料都炒軟了，然後盛出備用。
3、雞蛋加蔥花打碎加少量鹽，放油，攤雞蛋，雞蛋成型就把之前炒好的材料倒在雞蛋上面，定型後反面煎成蛋餅型即可。
