Wuli寶寶從6個月開始添加輔食，香港衛生署建議，寶寶最初的輔食必須富含鐵質。豬肉含鐵質豐富，是很棒的輔食原料哦。我們大人吃豬肉，可以燉、涮、煮、蒸、煎、烤、炸、炒（真心感謝原始人在70萬年前發現了肉可以吃熟的），可是寶寶應該怎麼吃豬肉呢？
今天輔食君要教麻麻們做的是時蔬肉末糊。將豬肉打成泥蓉狀，配上新鮮的胡蘿蔔和土豆，做成糊糊給寶寶吃，有肉有菜有主食，全面營養一碗搞定哦~
月齡：6月+
食材：胡蘿蔔50g，土豆120g，豬裏脊40g
輔料：生粉適量，洋蔥少許，水適量
工具：蒸鍋，普通鍋，料理棒
1.食材準備：胡蘿蔔50g，土豆120g，豬裏脊40g，洋蔥少許；
TIPS:土豆的選擇：
①土豆皮要乾乾的，不要泛青;
②注意是否長芽，長芽的土豆不能吃；
③土豆的皮下肉越白越新鮮;
④土豆的個頭在一個到一個半鬆鬆的拳頭之間。
2.將土豆洗乾淨，去皮，切成小塊備用；
完成：
3.將胡蘿蔔洗乾淨，去皮，切成塊備用；
完成：
4.將準備好的胡蘿蔔塊和土豆塊放入蒸鍋中蒸熟，大小切得均勻一點哦；
5.將豬裏脊去除腱皮，洗淨，切成小塊（豬肉也可以換成雞肉、牛肉或其它肉類，記得給寶寶多換種類，均衡營養哦）；
6.將準備好的豬肉塊放入料理棒內，打成泥狀備用；
7.將洋蔥洗淨，切成碎末備用，加入一點點洋蔥碎末，可以讓輔食變得更香哦；
切好啦：
8.好啦~我們的胡蘿蔔和土豆已經蒸好啦，取出（小心燙哦），放入料理杯中打成糊狀備用；
打完後：
9.鍋中煮開水，放入洋蔥碎末和豬肉泥，攪拌均勻煮沸；
攪拌均勻，讓豬肉末都散開：
10.鍋中倒入胡蘿蔔土豆泥，攪拌均勻；
11.小火繼續煮至沸騰，直至粘稠狀，稠度可以通過適當加水來改變哦，媽媽們根據寶寶實際需求進行調節哈；
OK！一碗濃濃的時蔬肉末湯就做好啦~
豬肉這麼做，6個月就可以給寶寶吃啦。黃澄澄的時蔬肉末糊，一看就超有食慾呢，不知道該如何給寶寶吃肉肉的麻麻們趕緊跟着學起來喲~
輔食小知識
Q：爲什麼胡蘿蔔直接蒸？沒有過油的胡蘿蔔不是沒有營養嗎？
A：胡蘿蔔過不過油都可以。
蒸可以最大程度地保護胡蘿蔔素的生物活性，便於寶寶吸收。大家提到的要過油的問題，可以在蒸熟打成泥之後加入一點黃油或者橄欖油，幫助胡蘿蔔中的維生素A更好的吸收。或者按現在比較流行的方法：先用少量核桃油煸炒一下。但是不加油也沒有什麼問題。
