五彩飯糰 可愛又美味的營養飯糰

主料 米飯1碗 雞蛋1顆 去刺蝨目魚適量 紅蘿蔔適量 小黃瓜適量 青豆仁適量 橄欖油適量 鹽適量 咖哩拌飯料適量 製作步驟

1.備齊米飯(白飯、糙米飯或混米飯皆可)、雞蛋、蝨目魚、各式蔬菜及調味料等;

2.雞蛋打成散蛋煎成蛋皮取適量切成蛋皮碎、蝨目魚蒸熟擰碎、紅蘿蔔與小黃瓜切碎與青豆仁汆燙燙熟備用;

3.飯趁熱先加入橄欖油與鹽拌勻;

4.步驟2的備用食材加入拌好的飯中;

5.飯與食材再次拌勻;

6.取耐熱袋或保鮮膜，將適量飯料塑型;

7.最後在飯糰上放上青豆仁及拌飯料點綴即完成。