雞肉起司卷
適合人羣：兒童雞肉起司卷香脆誘人，有助開胃，能給人體補充營養，全面提高孕媽身體素質。雞肉脂肪含量比較低，除去雞皮，其實非常適合當做早餐食用，尤其是用雞胸肉製作成爲雞肉起司卷，更加是美味加分。
【 食 材 】
雞胸肉1塊、奶酪2片、火腿1根、雞蛋2個、麪粉適量、麪包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥薑蒜粉適量。
【 步 驟 】
1、將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。
2、然後撒上鹽、胡椒粉、蔥薑蒜粉和少許白糖醃漬一下。
3、先在醃漬好的雞肉片上鋪一層奶酪。
4、然後放上火腿片。
5、捲起。
6、拍上層面粉。
7、然後裹層蛋液，最後再裹上面包糠。
8、用平底鍋小火煎至金黃就可以了，取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了，切的時候小心奶酪流出來。
