菠菜雞蛋疙瘩湯,與衆不同的美食。對於不愛吃蔬菜的寶寶們來說,這道美食值得試試,紅的、綠的、黃的都有,可以說是色香味俱全!
我們都希望寶寶能夠多吃蔬菜,因爲蔬菜營養豐富,但是很多爸媽都發現,單獨給寶寶吃一種蔬菜,其實他們是很牴觸的。
那如何讓寶寶愛吃蔬菜,還吃得很開心呢?今天閒爸(ID:kexueyuer2015)給大家推薦一款菠菜雞蛋疙瘩湯,口感、營養都不錯喲!
菠菜雞蛋疙瘩湯
適合 12個月以上 的寶寶食用。
材 料
菠菜、番茄、雞蛋、麪粉
步 驟
1.菠菜洗淨,整顆焯燙後切碎。
2.番茄去皮切小塊。
3.麪粉少量多次加水,拌成小碎疙瘩。
4.鍋中放少許植物油,炒香番茄塊。
5.鍋中加水,放入疙瘩和菠菜,撒一個雞蛋,雞蛋煮熟即可。
營養價值:
西紅柿富含多種營養元素,對寶寶的發育很有好處,另外所含有的維生素C,也能夠促進寶寶的免疫力;雞蛋可以提供多種營養需求。
要點:菠菜含草酸,建議整顆焯燙,但時間不易過長,避免維生素的大量流失。