韓式南瓜粥怎麼做?南瓜粥口感香甜,滑順細膩,色澤鮮黃,可謂是色味俱全。熬粥這種做法也最大程度保留了南瓜本身的營養成分,老少皆宜,下面看看韓式南瓜粥的做法。
韓式南瓜粥
適合年齡:12個月以上
難易程度:★★
輔食小貼士
? 提供給寶寶的營養
南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等對人體有益的營養元素。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖上升。吃完油膩的食物後來上一小碗,清新又解膩。
? 食物添加小要領
對於斷奶階段的寶寶,把南瓜添加到輔食當中,不僅利於寶寶的吸收,其中含有大量的營養物質也有利於寶寶的成長。
『 食材 』
南瓜1個,糯米粉約10-20g,冰糖,鹽
『 步驟 』
1、南瓜去皮切塊,入鍋蒸熟
2、出鍋後加入約1:1的水用攪拌機或者研磨棒打成泥
3、糯米粉加一點水,攪拌融化至無顆粒
4、南瓜泥入鍋
5、加入冰糖、鹽
6、邊攪拌邊加入糯米粉水
7、攪拌煮至適合的粘稠度即可