西安的王夫婦接到緊急電話，家裏2歲大的兒子豪豪(化名)突然嘔吐。夫婦倆趕緊回家，見兒子張着小嘴流口水，表情很難受。父母擔心孩子出現意外，立即開車直奔兒童醫院。
喝完半碗鮮榨果汁，孩子中毒了！
西安的王夫婦接到緊急電話，家裏2歲大的兒子豪豪(化名)突然嘔吐。夫婦倆趕緊回家，見兒子張着小嘴流口水，表情很難受。父母擔心孩子出現意外，立即開車直奔兒童醫院。
幸運的是，剛走了一半，豪豪的表情好起來，且越來越活潑，像沒事一樣。
豪豪爲何突然嘔吐呢？接診醫生檢查發現，豪豪沒有感冒、發燒等症狀，懷疑是飲食上出了問題。
豪豪的奶奶回憶，豪豪嘔吐前半小時，喝了小半碗鮮榨的蘋果汁。奶奶稱，她將蘋果洗乾淨後，切成了四瓣，直接放進果汁機裏打碎。
“可能是果核中毒！”醫生分析，豪豪奶奶打果汁前沒有將果核和籽都去掉，蘋果核和籽含有一種名爲氫氰酸的有毒物質，雖然毒性較小，但對於胃腸功能脆弱或對該物質過敏的孩子來說，就可能發生中毒。
只不過，豪豪後來將蘋果汁嘔吐出來，情況纔有所好轉。
果核中毒並非假說
吃蘋果果核會中毒，真的假的？約90%的家長回答是“沒聽說過”，極少部分家長表示，蘋果等果核味苦，可能不適合孩子吃。
“蘋果核和籽中毒，並非是聳人聽聞。”醫學上早有研究，蘋果的核和籽都有毒，這種毒是天然的氰化物，可降解爲氫氰酸。臨牀上，氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
如果不將核和籽打碎，也可能不會中毒。生活中可能偶爾吃下幾粒蘋果果核，完整的吞下並不會中毒。
除了蘋果，櫻桃的果核，李子、桃子等凡是果仁帶苦澀味的，也有毒，很多人吃櫻桃時從來不吐核，但大多相安無事，主要是沒有咬破核的緣故。
特別提醒，鮮杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的區域。如果嬰幼兒誤食鮮杏仁10粒以上，就會中毒。中毒症狀爲口內苦澀、流口水、噁心、嘔吐、心慌等，嚴重時可能出現呼吸困難、昏迷等。
建議在吃李子、桃子、杏、櫻桃等水果時，一定不要把籽嚼爛了；喂小孩時，最好去籽或核以後再吃，更不能像豪豪奶奶那樣，將果核打碎入口。
果蔬也有毒？1、未熟透的白果
目前正是銀杏成熟的季節，不少市民打來白果立即煮着吃，其實也很危險。白果也含有毒物質氫氰酸，如果生吃或者吃未煮熟透的，小孩只需要5~10粒，大人三四十粒，就可能出現中毒。輕則噁心嘔吐，重則可能昏迷，甚至危及生命。
2、未完全熟透的番茄
很多人夏季愛生吃番茄，但未完全熟透的番茄含有大量的毒性物質番茄鹼，每100克未成熟的番茄中，含有58毫克番茄鹼。隨着番茄的成熟，番茄鹼不斷降低，至番茄成熟呈全紅色時，番茄鹼含量甚微，對人體無毒性作用。
中毒事件幾乎每年都會發生。吃了番茄後，如出現口腔苦澀感，有噁心、嘔吐等症狀，一定要及時就醫。
