普通食材也能讓寶寶變聰明？寶媽怎麼給寶寶做輔食食譜？今日小編要分享的是馬鈴薯燉菠菜，非常適合7～9個月的寶寶食用~
馬鈴薯燉菠菜
中期離乳副食品7～9個月
▲含有豐富葉酸，可幫助認知發展。
材料
美國褐皮馬鈴薯1顆、菠菜50克、雞腿肉（去骨）200克、老薑1片、水適量。
用心
做法
1.馬鈴薯去皮、切厚片、蒸熟備用。
2.取一鍋子，放入雞腿肉、少許水及薑片後，置入電鍋燉成雞湯備用。
3.取少許雞湯放入瓦斯爐上燉煮，並放入洗淨切段之菠菜。
4.取菠菜及雞肉切碎，並將蒸熟馬鈴薯壓成泥狀後，混合即完成。
要點
1.以清雞湯調整寶寶喜愛的口感及食物溼度。
2.依寶寶需求可將雞肉及菠菜打成泥狀。
3.菠菜膳食纖維較高，若寶寶不好咀嚼，可只取菠菜葉製作。
4.菠菜含有豐富葉酸，可幫助認知發展。
