16個月的寶寶已經開始有自己的主意了，他知道自己愛吃什麼不愛吃什麼，這個時候父母就要儘量給寶寶提供豐富的食物選擇，免得寶寶吃飯成爲難題。
16個月的寶寶已經開始有自己的主意了，他知道自己愛吃什麼不愛吃什麼，這個時候父母就要儘量給寶寶提供豐富的食物選擇，免得寶寶吃飯成爲難題。
1、鮮奶雞肉粥
原料：雞胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清雞湯適量
做法：雞肉蒸熟，撕成細絲;粳米洗淨，加適量水和清雞湯煮粥，沸騰後加入雞肉絲，轉小火慢慢熬製;粥將成時放牛奶，稍煮幾分鐘熄火即可。
2、蒸嫩丸子
原料：絞肉60克、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許
做法：青豆煮爛;絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻;甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀;入鍋以中火蒸1小時至肉軟即可。
3、美味鮮肉蒸蛋
原料：雞蛋2個、豬肉餡1兩、洋蔥碎適量、植物油適量;蔥薑末、鹽少許;老湯適量
做法：雞蛋打入碗中，加鹽、蔥薑末攪拌均勻;鍋燒熱，放少許油，倒入豬肉餡炒變色撈出;拿一大小適中的碗，倒入雞蛋液、洋蔥碎和炒好的肉餡，攪拌均勻放入蒸鍋小火蒸20分鐘，出鍋即可。
4、香蕉蘋果泥
材料：香蕉半根、蘋果半個、米粉1勺、牛奶適量
做法：香蕉切塊;蘋果洗淨、去皮、切塊;香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機打勻成糊狀即可。
5、番茄疙瘩湯
食譜材料：番茄半個、香菇2個、麪粉1兩、雞蛋1個、蔥薑末適量、青菜葉少許、鹽少許
食譜做法：
1、番茄洗淨、去皮、切小丁;香菇泡軟、切碎;青菜葉切碎;雞蛋倒入碗中打勻;
2、鍋加熱放適量油，加蔥薑末爆香，再放番茄和香菇翻炒，然後加入適量熱水;
3、麪粉放碗中，邊加水邊攪拌成小疙瘩，均勻倒入鍋中，邊倒邊攪拌;煮5分鐘，放入青菜葉，灑入雞蛋液，加鹽，出鍋即可。
6、絲瓜炒木耳
材料：絲瓜半根、木耳1兩;澱粉、植物油、蔥薑末、鹽各適量
做法：
1、絲瓜洗淨去皮、切薄片;木耳泡發、洗淨、切碎;
2、鍋燒熱，放適量植物油，放蔥薑末爆香，然後放入絲瓜片和木耳煸炒;炒熟後放入鹽，用溼澱粉勾芡，出鍋即可。
7、南瓜大棗乾貝排骨湯
材料：南瓜1斤、豬排骨1斤、大棗2兩、乾貝20克;姜、鹽各少許
做法：
1、南瓜洗淨、去皮核、切塊;排骨汆燙5分鐘去血沫撈出;大棗洗淨、去核;乾貝洗淨、浸泡一個小時;
2、砂鍋放適量水，放入排骨、南瓜、大棗、生薑，大火燒開;水開後轉小火，蓋上鍋蓋，燜煮3個小時，放適量鹽，出鍋即可。
16個月寶寶一天飲食安排示例
早餐
早餐在一天的飲食中是最重要的，所以更應該注意營養均衡，可以選擇配方奶150毫升、麪包片、雞蛋、西紅柿，量可以根據寶寶的胃口作調整。如果寶寶胃口比較小，可在起牀後就喝配方奶，半小時到一小時後再吃麪包片、雞蛋和西紅柿。如果寶寶不愛吃雞蛋，可以把蛋黃放在配方奶中，蛋清夾在麪包片或西紅柿中。
上午加餐
上午加餐多以水果爲主，根據寶寶喜好選擇一兩種水果，不要太多，也不要一次給好幾種。
午餐
午餐是一天中最重要的一餐，一定要認真爲寶寶準備，可以跟大人一樣，食用米飯、炒菜、湯等，但是要注意米飯要煮得軟一點。
下午加餐
水果一兩種、酸奶125毫升左右。如果寶寶胃口比較小，水果和酸奶可分開吃，間隔半個小時左右。
晚餐
可給寶寶做一種湯：麪條、面片，放上一兩種菜，再放上肉末或蝦肉。也可給寶寶做肉菜粥，裏面至少要放一種肉，兩種菜，一種米。
睡前加餐
睡前加餐最好選擇奶類，可以選擇配方奶或酸奶，奶量應根據寶寶需要，能喝多少喝多少，不必強求達到規定量。
