橙汁果凍，初期離乳輔食 7～9個月。柳橙含有豐富的維生素及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，可解油膩、消積食，增強寶寶的抵抗力。
橙汁果凍
初期離乳輔食 7～9個月
▲柳橙含有豐富的維生素及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，可解油膩、消積食，增強寶寶的抵抗力。
材料：
柳橙汁180ml、吉利丁粉5g。
做法：
1.將柳橙洗淨，切對半擠出柳橙汁。
2.柳橙汁入鍋，煮至75℃～80℃時，緩慢加入吉利丁粉，邊攪拌均勻至溶解。
3.把做法2的液體分裝到果凍杯中，放入冰箱冷藏。
4.食用前，請務必將果凍壓碎，再餵食寶寶。
Point:
1.柳橙的分量可以根據寶寶喜歡的程度調整；若選用的柳橙較酸，可加入少量白砂糖以中和酸味。
2.柳橙汁煮至鍋邊冒小泡泡時，即75℃～80℃，切勿煮滾再加入吉利丁粉，否則吉利丁粉將會失效無法凝結成果凍。
