寶寶的輔食製作很花心思，尤其是對零廚藝的寶爸媽來說，查食譜、買食材、燙工具……
手忙腳亂地做完一道營養輔食之後，小祖宗一歪頭拒絕，我們的心啊，稀碎。
即使半強迫半威脅地喂進寶寶嘴中，他咂摸咂摸味兒就吐出來。
尤其是已經添加一段輔食的寶寶，他不愛吃自己的食物，反而吵着要吃爸爸媽媽的飯。
這種情況說明寶寶的味覺已經發育，沒有味道的輔食已不能滿足他的需求。
寶寶的味覺一般在8個月時開始發育，每個孩子時間上會有差異。
只要發現近來寶寶拒絕吃原本喜歡的食物，要考慮可能是味覺發育所致。
不滿週歲的寶寶，寶爸媽可以選擇一些天然有味道的食物來烹製輔食，比如甜甜的南瓜、清香的玉米粒等。
滿週歲的寶寶食慾開始下降，這個時候在輔食中添加少許調味品，可獲得意想不到的效果。
今天珈賢分享的自制寶寶味精，方法簡便、食用安全，還補鈣哦！
在寶寶吃的麪條、米粥和熱湯中加一點寶寶味精，看着寶寶吃得香香的，寶爸媽多有成就感！
自制寶寶味精適合12M+的寶寶食用
材料
蝦皮150克。
步驟
1.蝦皮用清水浸泡半小時，沖洗乾淨，瀝乾。
2.儘量平鋪於大盤子中，放入微波爐高火加熱1~2分鐘，然後翻勻再加熱1~2分鐘，總計8~10分鐘。
3.直至蝦皮完全乾燥，無潮溼感爲止。
4.放入料理機中，研磨成細末，裝入乾淨無水的密封罐中保存。
烹飪技巧
如果沒有微波爐，也可以用無水無油的平底不粘鍋小火慢慢炒幹。
選購蝦皮時，用手緊握一下，放鬆後能自動散開的蝦皮質量較好。外殼一定要清潔，黃色有光澤，體形完整，頸部和軀體緊連，且蝦眼齊全。
營養價值
蝦皮的營養價值很高，每100克蝦皮含39.3克蛋白質，大大高於大黃魚、黃鱔、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。
蝦皮的礦物質種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素外，鐵、鈣、磷的含量也很豐富。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱。
蝦皮還有一種重要的營養物質——蝦青素，蝦青素是迄今爲止發現的最強的一種抗氧化劑，又叫超級維生素E1 ，蝦皮越紅蝦青素含量越高。
