不管南方還是北方，一到夏天，有些寶寶會出現厭食的症狀，俗話稱“苦夏”。苦夏不是病，但是看着寶寶沒食慾的樣子，哪個媽媽不着急?營養專家們傾囊相授，快來試試這些妙招吧。
遠離含糖飲料，節制冷飲和甜品
在食物選擇上，切忌給寶寶糖份大的飲料。糖份是天然的食慾抑制劑，它能很快被血液吸收，讓人一下子覺得飽了。過多攝入含糖飲料或貪戀冷飲，會讓孩子並由此形成惡性循環。
千萬不吃隔夜飯，夏季天氣炎熱，食物更容易變質，因此，媽媽只能辛苦一些，在輔食製作時遵循“少量多次”的原則，每天給寶寶製作新鮮的輔食，一定不要讓寶寶吃冰箱裏的隔夜飯。
一些開胃的小零食，山楂片、話梅、陳皮等都是不錯的選擇。需要提醒媽媽注意的是，開胃食物的攝入也要適量，並不是吃得越多越好，因爲這些小零食都是含糖大戶。
對於不愛吃飯的寶寶，媽媽還可以煮一些山楂水、烏梅湯來給寶寶開胃。自制的清暑飲料中的糖不可加多，以免引起寶寶腹瀉或腹脹。
盛暑中午，寶寶睡醒後，可給少量地喝一點涼飲。但剛從冰箱裏拿出的冰涼飲料，最好先放上一會兒再給寶寶喝。不要在飯前給寶寶喝，不然會嚴重影響食慾，飯後1 小時喝較爲適宜。冰凍的冷飲和飲料吃多了，反而會因刺激胃粘膜而影響食慾，這些食物會刺激胃部血管擴張，雖然短時間內可以消暑解渴，但吃過之後寶寶會更不喜歡吃飯。
瓜果吃應季的
夏季炎熱，溼氣漸盛，應該多給孩子吃一些能夠清熱、利溼的食物。其中應季的果菜都是上佳的選擇，如西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等。
桃：桃含鐵量在水果中幾乎佔居首位，還含較多的有機酸和纖維素，能增加胃腸蠕動，提高寶寶食慾一歲以下的寶寶不要給餵食桃子，尤其硬桃。因爲桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
西紅柿：有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用;一般建議6個月後食用。西紅柿烹調時間建議控制在10分鐘以內，最多不應該超過30分鐘。在炎熱的夏季，酸酸甜甜的西紅柿醬可是開胃利器哦~手腳冰冷和腸胃較弱的孩子不適合多吃。
西瓜： 8個月以後，寶寶就可以少量地吃一些搗爛的瓜瓤了，10個月以後，就不用再把西瓜搗爛，可以直接給寶寶吃了。即便如此，也要少吃，一次不要吃太多，同時注意去掉西瓜籽啊!
黃瓜：可以給寶寶多吃點黃瓜，但不建議把黃瓜當作水果大量吃。而且，由於黃瓜中含有一種可以破壞維生素C的酶，因此最好將黃瓜和富含維生素C的果蔬分開食用。
夏季的時候，多給寶寶吃點酸味水果，能夠幫助孩子收斂體內的汗液，生冷的蔬果在給寶寶提供豐富的維生素的同時，也增加了感染病菌的風險。因此，媽媽在給寶寶生吃蔬果時，一定要洗淨、去皮，儘量保證寶寶的飲食衛生。
夏季多給寶寶吃一些“苦”
在炎炎夏季，不妨給寶寶吃點“苦”，來幫助孩子維持健康。具體如下：
適量選擇苦味的食品。苦味的蔬菜富含具有活性的植物化學物，能夠幫助寶寶瀉火、祛溼、健脾。如果烹調方法得當，“苦”味蔬菜也能變爲美味。苦味蔬菜並不單指味道發苦的食品，除了苦瓜、苦筍、苦菜、苜蓿、蕪菁等苦味食品外，萵筍、芹菜、苔菜、絲瓜、葫蘆和瓠子等，也屬於苦味食品。需要提醒的是，飲食需要平衡，攝入過量的苦味食品而忽略其他食物同樣不利健康。
清淡飲食，平衡膳食。夏季寶寶不宜多吃紅燒魚、紅燒肉等過於油膩的“大菜”了。寶寶應以清淡易消化食物爲主，並補充適的魚、肉類等優質蛋白食物。家長也可以將魚、肉剁成泥，加上一些蛋和蔬菜，做成魚圓、肉圓、餃子、小餛飩等給孩子吃，這樣不僅容易消化，而且營養較爲全面。
注意適量運動，及時補充水分。多出汗即使天熱，也不要將孩子老關在空調房內，清晨和傍晚或天氣涼爽時，讓孩子到室外適度活動一下，出出汗，既有利於增強孩子的體質，又能夠降低患“空調病”的風險。寶寶活動後，要隨時補充適量的白開水、礦泉水，或西瓜等瓜果類，以補充水分，能量及其他營養素。
主食不妨偏涼一點
百變食譜戰“苦夏”飲食中一天三餐最重要，其中的主食要保證量足質優。
主食可以偏涼，但不要用冷凍食品。除吃粥飯以外，可在花色品種上變換，比如餛飩、涼麪、肉粥、菜粥等等，再配上容易消化或帶酸味的菜餚，比如清蒸魚、童子雞肉、糖醋魚、茄汁鯧魚等。
每天給寶寶兩次奶和一次點心。奶類可用母乳、配方奶、牛奶也可用酸奶。點心最好是有清熱解暑，有藥膳作用的湯或羹，比如綠豆米仁紅棗湯等、杞子米仁水果羹、百合米仁紅棗湯等。吃飯前不要大量飲水，以免稀釋胃液，影響食慾。
特別推薦夏季消食方
向媽媽們推薦兩款食療作用的方子，媽媽可以根據寶寶的症狀試一下。
胡蘿蔔絲餅
原料：胡蘿蔔、叉燒肉、麪粉
做法：1、將胡蘿蔔洗淨、剁碎，用植物油煸炒至五成熟。加入叉燒肉末，調餡備用。
麪粉適量加水和成稍軟的麪糰，擀片後包住蘿蔔肉餡，置鍋內烙熟。
程凱提示：此方適用於面無光澤、毛髮焦枯、形體消瘦的厭食寶寶。
山楂麥芽粥
原料：生山楂、炒麥芽各6~10克，粳米50克。
做法：1、將山楂、麥芽煎水。
在煎好的水中放入粳米煮成粥。
